淮北特产 安徽省淮北市特产介绍
淮北特产有:塔山石榴、口窖酒、口麻片、羊角蜜、段园葡萄等。其中,塔山石榴种植历史千年,明清时期仍有1000多亩古石榴树。口子窖酒产于淮北市遂溪县,是一种浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久,被誉为隔壁千家醉,开坛十里香。
口麻片薄如纸,晶体透明,酥脆可口,酥脆但不粘,食用后有余香。盛夏不粘,储存时间长,味道不变。麻片采用白芝麻、棉糖、熟面粉(多为红薯粉)等原料,经芝麻去皮、煮浆、浆、压片、切片等工艺精制而成。
羊角蜜是白色的,因其形状像山羊角,含有蜂蜜而得名。该产品由优质面粉、蜂蜜、糖、麦芽糖、素油等制成。段园葡萄是安徽省淮北市杜集区段园镇的特产。
段园镇种植葡萄历史悠久,有巨峰、藤仁、京亚、乍娜等品种,面积2万多亩,年产葡萄6000万公斤。杜集区段园镇位于黄淮大平原,是典型的暖温带半湿气候,阳光充足,四季分明,地形平坦,自然条件优越,特别适合种植林果。
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