红酒的保质期是多长 红酒的保质期是多长？
红酒的保质期一般在2-10年之间。红酒越老越好。红酒的上述年份是指用当年的葡萄酿造的。大多数（99%）葡萄酒没有陈酿能力，最佳饮用期因葡萄酒而异。
只有少数特别好的葡萄酒具有陈酿能力。一些法国和意大利的顶级葡萄酒已经陈酿了几十年甚至几百年。波尔多顶级酒厂的许多葡萄酒仍然适合饮用，即使它们保存了一个多世纪。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）是许多葡萄品种中最适合陈年的。
红酒储存温度：
储存葡萄酒的最佳温度通常是10°C，一般来说，摄氏7-18°C温度不会受损。尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会对葡萄酒的质量产生一定的影响。尽量避免摄氏20°C葡萄酒长期存放不得低于0°C，这样，葡萄酒结石，从而降低酒的酸度。
不同葡萄酒所需的最佳储存温度：
甜红酒14-16℃16-22干红葡萄酒℃。
半干红葡萄酒16-18℃干白葡萄酒8-10℃。
8-12半干白葡萄酒℃半甜白葡萄酒10-12℃。
白兰地15℃以下香槟(起泡酒)5-9℃。
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