桃花酿是什么酒 桃花酿的特点
桃花酿造属于一种桃花酒，主要是春季桃花盛开时收集新鲜桃花瓣，酿造加工得到的健康葡萄酒。富含维生素，能补充营养，美容，程度不高，适合老少。
桃花酒的制作方法
1.将收集到的桃花浸泡在淡盐水中清洗，洗净后浸泡一段时间，将桃花捞出水沥干备用。
准备好制作桃花酒的器皿和材料(清酒、糯米、冰糖更好)，开始装瓶。
3.先铺一点糖，然后开始一点一点地把桃花放进瓶子里（桃花很苦，加糖是必要的）。然后加入葡萄酒，直到桃花被淹没。糯米与清酒和白糖混合，花瓣散落，非常漂亮。
4.密封保存60天，漫长的等待最终会带来意想不到的收获。将花瓣浸泡在酒中，洗掉铅华，成为美味的葡萄酒。
桃花酒的传说
西王母娘娘身边有一个叫董双成的美丽蟠桃仙子。据说董家植桃成林，草庐外被一片嫣红桃花包围，仿佛生活在仙境中。有一天，董双成看着花园里盛开的桃花，似乎意识到了一些东西，于是把桃花泡在酒里。酿制出来的桃花酒清香醇厚，酒香飘到几里外，吸引了无数好酒的人垂涎三尺，尝过的人更是难忘。在一个春天明媚的下午，董双成炼成了一炉百花丹。董双成用桃花酒服用这炉异味丹药后，顿时神清气爽，精力充沛。兴奋之后，他带着玉笙去玩。这首美妙的音乐吸引了鹤，董双成穿过鹤背，鹤把董双带到昆仑山，做了皇后旁边的侍女，被命令看守盘桃园。董双成还将桃花美酒的工艺带到仙宫，每逢瑶池盛会，西王母送给群仙的蟠桃和桃花美酒，都是由董双成纤细玉手精选而成。董双成仙后，留在世间的桃花酒更受世人喜爱，又称养颜酒，至今仍广为流传。俗话说这酒本应天上有，世间难得几次尝。
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