番石榴红心和白心的区别番石榴红心和白心的区别有哪些

1.果肉颜色不同:红心番石榴果肉为红色；白心番石榴果肉为白色。

2、口感不同：红心没有完全成熟的时候带有一点清脆，但是等完全成熟的时候，口感就会十分绵软；而白心口感相对于红心番石榴的口感会更爽脆点，完全成熟之后也不会有红心番石榴的绵软。

3.不同的气味:红心番石榴比白心番石榴有更浓的气味，因为红心番石榴含有大量的有机化合物，如黄酮、多酚、三萜等，所以它的气味会更重。

1.直接食用:吃番石榴最方便的方法就是直接食用。这种水果的形状和普通梨很像，吃法和梨一样。洗完可以咬一口。

2.榨汁:准备3到4个新鲜番石榴，洗完后用水果刀。切成碎片，直接放入果汁机，加入适量冷白汁挤出汁液，倒入杯中，再加入适量蜂蜜调味。

3.腌制：用水清洗新鲜番石榴，取出表面水，用水果刀切成薄片，直接放在盘子上，撒上适量的盐或酸梅粉，腌制两小时后直接食用。

番石榴本身营养丰富，其中蛋白质和维生素C含量特别高，还含有维生素A、B还有钙、磷、铁、钾等微量元素。番石榴还富含膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养物质。此外，番石榴还含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养物质。

番石榴红心和白心的区别 番石榴红心和白心的区别有哪些