产品执行标准26760-2011是什么意思
是这个白酒是酱香酒的含意，GB/T26760-2011是酱香酒的国家行业标准，该标准了酱香酒的术语和定义、产品类别、技术标准、测试方法、检测标准、标示、外包装、和运输存储，适用酱香酒的生产制造、检测及销售。
在本标准下明文规定了酱香酒的生产原料发酵方法，酱香酒和香醇不一样，浓香白酒有固体、液体、非均相三种国家标准，酱香型只有一种国家标准，且只有固体。
纯粮酒依照浓香型分成五种：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型刑和其他浓香型，在其中酱香型白酒，也称为茅浓香型，以贵州茅台集团为首，其酱香型突显，酒质醇正。
酱香酒是通过酱香型白酒、窖底醇酒和醇米酒等勾调而成，说白了酱香型就是指酒类具备类似酱食品类的香味，酱香酒香气的主要成分极其繁杂，迄今没有结论。
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