海蟹解除冻结后怎么做好吃又简易海蟹一次顶多能吃几个

海蟹是人生中常见的一种巨蟹，都是越来越受欢迎的一种美食，生活中有生动的海蟹，也是有冷冻的海蟹。冷冻以后的海蟹吃之前都是必须解冻的，解除冻结以后的海蟹能够蒸着吃，还可以炖着吃，味儿都是非常不错的。

原材料：巨蟹、姜、醋、糖。

作法：

1.首先把冷冻的巨蟹放进碗里解除冻结，并添加少许水与食用盐以加速解冻时间。

2.并把巨蟹清洗干净。

3.姜滚刀块，添加醋和糖蘸一蘸。

4.在炒锅中烧开水时，将蟹肚往上，蒸15min。

原材料：2只巨蟹，1片鲜姜，2片葱，1片蒜头，盐，糖和生抽。

作法：

1.解除冻结之后将巨蟹清洗，去尾去鳃，用抹布清洗，从蟹腹中间切下来，随后切割成6块；蟹爪被花刀轻度断裂；姜片，葱切片，大蒜。

2.将适当水淀粉放进盘里，将水淀粉均匀的涂抹在切成小块的蟹的两边（使蟹柳变嫩，卡紧蟹柳），不能用粉末状触碰尖嘴钳和珍珠贝；把更多的油放入锅中加温。首先把姜和大蒜片放进锅里，拌和至香气扑鼻。随后把自己的海蟹片放入锅中

3.煮至色调发红，添加大量米酒、适当白砂糖和生抽（你要根据自己的口感再决定是否再加点盐，由于生抽自身早已带有盐）。煸炒，添加些许水使调料潮湿，从锅中出来之前上洒圆葱，煸炒2次。

视情况而定。

假如活得海蟹被冷冻，在放进冰箱后气温下降时，会运行防范意识。在最初几天里它没有死，能够存储大概一个月。假如是煮熟，一般会存储2-4周。但是，提议尽早吃熟海蟹，由于海蟹营养全面。在冷冻自然界中置放时间越长，损害的营养成分越大，味儿越不好。

提议一天吃1-2只，约300-400克就可以。

海蟹的营养成分和服用使用价值比较高。适度消费对身体健康有利。但是，因为海蟹的严寒特性，过多服用可能加重人体强冷空气，这也许对身体健康有危害。因而，提议平常人一天吃1-2只巨蟹，约300-400克。

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