阿胶糕有酒味是假的吗

阿胶糕是一种营养价值高的保健品。吃起来很方便。适量食用可以补充人体所需的营养，起到很好的作用，深受人们喜爱。那么阿胶糕有酒味是假的吗？让我们详细看看！

阿胶糕有酒味是正常的，不是假的，也不是坏的。也许黄酒太多了。

阿胶蛋糕闻起来像葡萄酒是正常的。这是因为在制作阿胶蛋糕时加入黄酒会使阿胶蛋糕闻起来像葡萄酒。如果新制作的阿胶蛋糕有浓郁的葡萄酒味，可能是由过量的黄酒引起的。这很正常。别担心。只需打开阿胶蛋糕，放一会儿，然后包装。

阿胶糕是以阿胶为主要原料制成的药膳食品。制作阿胶糕前，阿胶需要用黄酒浸泡2-3天，然后用黄酒慢慢煮。所以阿胶糕有酒味是正常的，可以吃。但是，如果阿胶糕有酒味，就不能再吃了。

首先，阿胶糕一般由阿胶、黄酒、冰糖、红枣、核桃、枸杞、黑芝麻制成，外观鲜艳，略带黄酒味，口感细腻，略带甜味；咀嚼时，嘴里充满了核桃、红枣、黑芝麻和阿胶。

阿胶糕是食药同源食品。由于人群配方不同，会有一些调整，但相对而言，口味更受商家关注。阿胶糕一般加入米酒、黑芝麻、枸杞、核桃、冰糖等调料，所以阿胶糕色泽鲜艳，略带米酒味，口感细腻甜美。咀嚼时，嘴里充满了核桃、黑芝麻和阿胶。吃完后，嘴里会有短暂的余味。当然，有些人可能不喜欢这种味道，但它适合大多数人。

但需要注意的是，阿胶糕富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，并含有一定的水分。因此，如果阿胶糕保存不当，很容易滋生细菌，使阿胶糕变质。

1、阿胶糕不能多吃。最好一天吃三到五片。假如长期坚持，效果会更好。

2、假期出生时最好不要吃阿胶糕，否则会增加血容量，感冒、腹泻、消化不良时不要吃阿胶糕。

吃阿胶糕时，不要吃白酒，两者都是热食，容易引起血热。

4、吃阿胶糕时，不要吃萝卜或喝浓茶。它们相辅相成。

5、肺炎、支气管扩张患者不宜吃阿胶糕。