做糯米藕用什么样的藕

糯米莲藕是现在很多人最喜欢的食物。其实做起来并不难，主要是把糯米放在莲藕孔里。那么，糯米莲藕用什么样的莲藕呢？糯米莲藕可以冷藏几天？我们来看看知识网每天带来的详细介绍。

做糯米藕选七孔藕，七孔藕含淀粉较多，煮出来的糯米藕更软更糯。所以最好用七孔藕做糯米藕。糯米莲，又称桂花糯米莲和蜜糯米莲，是江南的传统名胜之一。它用桂花酱将生糯米倒入莲藕中，以其甜糯、桂花香气浓郁而闻名。

三天左右。

吃不完的糯米藕可以放在冰箱或冰箱里。冰箱可以存放3天左右。不适合长期存放。如需长期保存，需将糯米藕放入冰箱冷冻。

放入冰箱前，先用保鲜膜或保鲜袋包起来，或者用保鲜盒包起来。如果家里有真空袋，最好放在真空袋里。真空包装食品真空包装后灭菌，食品本身无菌，真空包装隔离细菌和氧气，袋内细菌不能繁殖，可延长储存时间。

糯米藕剩下的汤比较粘，可以加一小盘蘸着吃，也可以直接倒在藕片上吃，味道很好。

做法：糯米莲藕汤代表糯米莲藕是否美味。在锅里加入15克白糖，加入10克麦芽糖，然后加入10克红油和酱油，开火，一般煮10分钟。此时，加入一些调和油，最后放入糯米莲藕。