赤小豆可以用热水泡吗

网友提问:

我买了一袋红豆。我想把它泡在热水里。你能让它膨胀得更快吗?这种热水泡会影响饮食吗?

最佳回答:

当然可以。

用热水浸泡红豆可以缩短浸泡时间。让小豆更容易浸泡。但不要浸泡太久。否则,水质很容易恶化。你通常可以浸泡2-3个小时。如果你想让你的头发浸泡得更快。可以浸泡在保温瓶或热水瓶中。通常需要浸泡20-30分钟。但最好把浸泡过的红豆和浸泡过的水和红豆放在锅里炖。这样,浸泡过的小豆就不会失去营养。喝粥汤时记得喝。

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