活珠子不能和什么与此同时吃

活珠子是人生中常见的一种食物，也是非常有地方特色的一种美食，它的吃法较多，能够烤着吃，还可以煮着吃等，但不能直接生吃。吃活珠子也有一定的注重，它不能和茶、兔子肉及其果酸换肤丰富的食物一起吃。

1、含有果酸的食物

活珠含有蛋白质，归属于高蛋白食物。假如与果酸换肤一起服用，他们也会导致蛋白质凝固，从而影响营养吸收。比较常见的含有果酸的食物包含菠萝蜜、山楂果、柿子饼、青柠檬等。

2、茶

酒中带有丹宁酸，丹宁酸还会与蛋白凝固产生无法消化沉淀，这不但会影响到蛋白质的消化，还会继续刺激胃，造成腹疼等不适。

3、兔子肉

活珠子和兔子肉是冷饮。当一起吃时，他们会加重人体的严寒，刺激性胃肠，并很容易引起胃肠道不适，尤其是对感冒的人。

1.增强体质

活珠子含有大量的碳水化合物，是人体中很多免疫力的物质原材料。因而，恰当、科学合理、适当服用活珠子，不但可以增强身体素质，而且还能养神益气养血。针对气血两虚所引起的四肢无力和消化系统功能欠佳，适度服用也可以滋润血气。

2.调养骨质增生

活珠子带有钙。假如我们平常锻练过多，或是孩子长大了，或是老年人长大以后，她们会有一些人体骨骼难题。在这时候，我们能吃活珠子来补充钙。由于活珠子里的钙比我们一般吃的东西普通鸡蛋高于许多倍，而且它的营养成分非常高。我们通过吃活珠子来补充钙，这将会对我的身体产生益处。

3.降低碳水化合物摄取量

生鸡蛋里的胆固醇含量非常高，经常吃对人体健康有危害。但是，活珠子的胆固醇含量较小，仅是普通鸡蛋的1/5。因而，在我们吃活珠子时，我们能一起吃里面的东西。那样，大家不但可以品尝到它的美味，还能避免碳水化合物吃太多担忧。

4.推动儿童大脑发育

活珠子含有大量碳水化合物，尤其是身体所需要的八种氨基酸和儿童所需要的二种碳水化合物。它能够促进少年儿童大脑发育，使一般鸡蛋营养提升20倍左右。

最先，将生鸡蛋放进凉水中，中小火渐渐地煮约15min，随后取下鸡蛋壳。再将剥壳生鸡蛋放进锅里，添加五香粉、白胡椒粉与生生抽，煮至金黄色。十分芬芳和滋润的活珠做好准备。

还有一种最热门的食用方法。最先，将活珠子煮开剥壳，随后与香莱、花生仁、生酸竹笋、生木瓜和香油混和。这类食用方法来源于越南地区特色美食，所以大部分特色小吃全是越南人做出来的。