福州值得购买的当地特色菜

福州是福建省的省会。这座城市历史悠久，风景优美，适合人们生存。当地丰富的景点和文化情怀每年都吸引着许多游客观光，所以去旅游的朋友不妨带一些当地的特色菜回去。以下小系列将推荐福州值得购买的当地特色菜。详见下文。

永泰葱饼是福建永泰的传统汉族名点之一。酥脆可口，回味无穷。刚出炉的葱饼片刻后非常脆；咬一小口，葱、肉、芝麻的嘴唇和牙齿。

永泰柿饼是福建省著名的优秀农产品。它是由当地特产珠柿制成的。柿饼质量优良，具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效。

扁潭特产蝴蝶干是贻贝干，又称淡菜干，俗称厚壳贻贝，古称"东海夫人"，产于平潭深水礁，肉厚，去壳晒干，形它看起来像一只展翅的蝴蝶，因为它的名字而得名。它的肉又厚又好吃，营养丰富。它是一种天然补品，具有滋阴、补虚、壮身、益神的功效。

牡蛎饼，以新鲜牡蛎为主要原料，搭配紫菜、包菜和肉，然后裹上厚厚的米浆，在油锅里炸成福清人的特色牡蛎饼。

光饼是在福州麻饼的基础上改良的烤饼，是福建福清传统的汉族小吃之一。福州人称福清饼，色、香、味俱备。

闽清糟菜采用房地产芥菜，晒成70%干，配以糯米酒糟和盐，按照传统工艺在酒坛发酵腌制。明朝郑和下西洋时，曾随船将闽清糟菜带到海外，随后不断出口东南亚国家。

平潭是中国坛紫菜的原产地。平潭的紫菜以牛山岛和池塘的紫菜而闻名。它营养丰富，味道甜美，生长在浅海礁上，尤其是海坛神。

以上是一些非常值得购买的土特产，有很多可以在当地选择。