炸鸡裹粉裹不了的小技巧
能够加一些芡粉，可以先裹一层蛋液，还可以裹起来后略微用劲捏一下。炸鸡裹粉一般用于煎炸或油炸食品类，例如炸鸡肉、鱼类、海鲜产品(虾)、鸡翅、鸡腿、洋葱圈等，沾上了炸鸡裹粉的食材炸出来后香酥脆软。
炸鸡裹粉裹不了的小技巧
炸鸡裹粉的重要原材料是土司面包，适用范围是加上在餐饮表面，能使食品类外脆里嫩。
炸鸡裹粉的重要营养元素有蛋白、人体脂肪、蛋白质、维他命及其钙、镁、钾、锌等矿物。
炸鸡裹粉不必长期贮存，最好尽早服用，若想贮存提议用保鲜膜密封性装上放到荫凉、阴凉干燥处。
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