盐蒸橙子吃皮好还是不吃皮好
盐蒸橙是生活中常见的水果食品。味道酸甜可口，营养价值高。适量食用对身体有益。很多人会在家做盐蒸橙，尤其是秋冬季节。盐蒸橙一般最好和皮一起吃，这样治疗效果会更好。
盐蒸橘子吃皮好还是不吃皮好
吃皮比较好。
橙皮中有两种成分，一种是纳可汀，另一种是橙皮油。这两种成分只能在烹饪后从橙皮中取出。特别适合长期咳嗽、无副作用的儿童。
1.将橙子洗净，用盐水浸泡20分钟，去除橘子表面的蜡。不要剥橘子皮，把它切平，在暴露的果肉上撒一点盐，然后用筷子在果肉上戳洞，这样盐就可以渗入果肉。
2.盖上切好的橙子，放进碗里。不要在碗里加水。直接放入蒸锅中，蒸至水开，然后蒸15分钟。蒸好的橙皮收缩到一定程度，汁液会从碗底流出。
盐蒸橘子不吃皮有效吗？
不吃皮的盐蒸橘子效果会降低。
盐蒸橘子是一种去除橘子顶部后用盐蒸的食物。橙子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，而橙皮中的营养成分并不低。一起吃可以使身体吸收更全面的营养，达到更好的效果。此外，橙皮中的纤维蒸熟后会软化。加盐可以去除橘皮中的卤水，大大改善橘皮的口感。橙皮含有纳可汀和橙皮油，有一定的止咳化痰作用，但只有煮熟后才能从橙皮中出来。因此，建议食用带皮盐蒸橘子，以保证更好的疗效。盐蒸橙只是一种食物，不含对人体健康有害的物质。食用后不会危害人体健康。但橙子含有大量的糖、膳食纤维、有机酸等物质，能刺激消化液的分泌，促进胃肠蠕动。所以建议不要吃太多，可能会引起肠胃刺激、腹痛、腹泻等不适。
盐蒸橘子怎么做？
1.准备一个新鲜饱满的橙子，在盐水中浸泡10-15分钟，用盐擦拭橙皮表面，去除细菌、农药残留物甚至水果蜡。
2.洗净后，用水果刀切掉橙子的顶部，留下果虫，然后在暴露的果肉上撒上适量的盐。你也可以用筷子在果肉上戳洞，以促进盐的渗透；
3.将橘子放入碗中，蒸10-15分钟。
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