龙抬头的起源 春初吃春饼叫咬春
龙头节又称春耕节、春龙节等，是中国历史悠久的传统节日。每年农历二月初二，都有一句民间谚语叫二月二，龙抬头。让我们来看看小编整理的龙抬头的起源和食物。欢迎阅读，仅供参考。
龙抬头的起源
农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，是我国农村的传统节日，叫龙头节。
俗话说：二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。此时阳气回升，大地解冻，春耕即将开始，正是运粪备耕的时候。传说这一节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲重农桑，务耕田，每年2月2日，皇娘送饭，御驾亲耕，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。周武王不仅遵循这一传统做法，而且作为一项重要的国策实施。二月初二，举行重大仪式，让文武百官亲耕一亩三分地，这就是龙头节的历史传说。
又说武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生物涂炭，偷偷降了一场大雨。玉皇大帝得知将龙王打出天宫，压在山下。黎族人民感受到了龙王的深雨，每天向天祈祷。最后，他们感动了玉皇大帝，并于2月2日释放了龙王，因此他们有2月2日，龙抬头的说法。事实上，在过去，农村水利条件很差。农民非常重视春雨，庆祝龙头节，以示敬龙祈雨，让上帝保佑丰收。从他们的愿望来看，这是好的，所以龙头节流传至今。
龙抬头吃什么食物？
1、葱饼
在一些地方，2月2日吃的蛋糕被称为龙鳞蛋糕，而在吕梁地区吃煎饼或葱油煎饼被称为揭龙皮。除了吃煎饼，太原地区还吃饺子，被称为吃龙耳，有些人用蛋糕卷和蔬菜吃，这意味着水龙头。晋南必须吃麻花、三子，被称为吃龙骨。
2、饺子
有些饺子看起来像元宝，有些看起来像耳朵。当龙抬头时，吃饺子被称为食龙耳。不如倒着舒服，不如饺子好吃。在龙抬头这一天，我们要注意吃肉菜饺子，也就是就是说，馅料里有肉和蔬菜。我们应该用肉菜的谐音有钱，并给新年的财源发信息。
3、驴打滚
老北京的的习俗中，人们总是喜欢在农历二月二买驴打滚来品尝。用豆沙馅包裹黄豆粉面的驴打滚形状圆润，具有财源滚滚的吉祥意义。
4、炸油糕
在北京、天津等地区，人们有春龙节吃油炸蛋糕的习俗，被称为吃龙胆。油炸蛋糕的颜色是金色的，被称为龙胆是非常生动的。方法是把小米磨成黄米，然后把黄米磨成面条，即黄米粉。由黄米粉制成的黄米糕具有黄、软、肌腱、香四个特点。有两种吃的方法，一种是普通蛋糕，另一种是油炸蛋糕。
5、春饼
春初讲究吃春饼，二月二也讲究吃春饼。春初吃春饼叫咬春，二月二吃春饼叫咬龙鳞，因为春饼又圆又薄，形状像鳞片而得名。2月2日吃春饼的习俗起源于清代，包括酱肘、猪头肉、樟茶鸭、韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
6、炒豆子
2月2日在西北，甘肃省岷县等地有吃炒豆的习惯，称每年春天开始，岷县2月2日会议，人们买大黄梨回家孝敬老人，所以2月2日寺庙会议也被称为黄梨会议。
7、撑腰糕
2月2日，江浙沪地区保留了吃撑腰蛋糕的习俗，这意味着吃了蛋糕后不会背痛。
8、芥菜饭
2月2日有吃芥末饭的习俗。当地方言中有一句押韵的谚语，意思是今天吃芥末饭，一年不会得皮肤病，这有一定的科学原因，因为芥末富含维生素和叶绿素对皮肤有益。
9、爆米花
当武则天成为皇帝时，这件事惹恼了玉皇大帝，玉皇大帝传诏四海龙王，三年内不得向世界降雨，有条黄龙却违背了意愿。玉帝得知后，把它放在凡间，压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天堂，除非金豆开花。人们到处寻找开花的金豆来拯救龙王。第二年二月初二，当人们翻晒玉米种子时，突然想到玉米就像金豆，炒开花，不就是金豆开花吗？家家户户都爆玉米花，并在院子里设案烧香，供开花的金豆使用。
10、炒面
在安徽省黄山市涉县北乡，每逢农历二月初二，到中午吃饭的时候，家家户户都吃炒面。炒面是把面条拉成一小段，然后和肉丝、油豆腐丝、竹笋丝、青菜一起炒。因为炒面看起来像虫子，意思是大家一起炒虫子，一起吃。
11、面条
二月二日，北方人喜欢吃碗龙须面来讨好色头。龙须面由山东拉面演变而来，因拉出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故得名。据说明代御膳室有个厨师，在立春那天，做了一种像头发一样细的面条，像龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从那时起，这种油炸细点就成了一种非常时尚的小吃。二月二食龙须面有顺顺滑滑，顺心如意的美好寓意。
12、面旗子
农历二月二，淄博人有吃炒面旗的传统习俗。所谓面旗，就是切成菱形面，长宽3-2厘米。用白抗土加热干面旗，炒成炒面旗。
龙抬头防病养生
春季运动以慢运动为主
在温暖寒冷的春天，由于温度和人体自身因素的影响，身体的肌肉和韧带仍然相对僵硬。因此，春季运动应主要是为了恢复人体功能。因此，春季运动应优先采取行动缓慢的慢运动，如散步、慢跑、爬山、放风筝等，多到户外吸收空气维生素。
爬山：上班族快乐的放松方式
在阳光明媚、空气清新的春天气清新的春天锻炼身体，还可以愉悦精神，缓解心理压力。这是一种更适合上班族放松的锻炼方式。参加登山健身的关键是掌握锻炼的数量和强度。
1.登山时不要跑跳，以确保安全。
2.登山速度和时间因人而异。运动量太小，不能起到健身的作用。如果运动量太大，很容易造成伤害。最好是合适的。但要出汗，因为春天山上的风很大，很容易被风寒侵袭。
3.最佳登山时间是下午3-5点。如果你有晨练的习惯，起床后不要立即登山。你应该休息一段时间。最好呆在阳光下再登山。
骑自行车：年轻人的有氧运动
选择一个阳光明媚的日子，约三五个朋友，骑心爱的自行车，或者租一辆两三个人的自行车，一起听东湖的海浪，感觉很无忧无虑。骑自行车也是一项很好的有氧运动，当你骑自行车时，双手握住车把，双脚踩踏板，你已经开始锻炼了。
专家说，人的手掌和脚心是人体非常重要的穴位，手掌的劳宫穴属于心包穴，脚心的涌泉穴属于肾经络穴。如果你在骑自行车的过程中故意按摩劳宫穴，用踏板按压涌泉穴，你可以加强心肾功能。
骑自行车运动可以交替骑行。比如慢慢骑5分钟，然后快速骑5分钟，然后重复几次。运动时要注意加强深呼吸。这种方法对减肥有特效，有利于改善心肺功能。
放风筝:集休闲、娱乐、锻炼于一体的运动
放风筝时，用手、手腕、肘部、手臂、腰、腿、脚等身体各个部位进行锻炼。从放风筝开始，身体的各个部位都在不同的运动。当风筝上升和倾斜时，你需要跑步、拉线和左右摆动……这些动作是身体各个部位的运动。
据了解，随着科学技术的进步和人们对放风筝健身的理解，风筝医院、风筝疗养院等国外应运而生。研究认为，风筝疗法对神经衰弱、精神抑郁、视力丧失和儿童智力不足有一定的疗效。
放风筝时，中老年人应注意保护颈部。头颈部不应长时间后仰，而应交替后仰和平视，主要是平视。风筝最好由2-3人组成。最好选择一个平坦和开放的地方。
跳绳：让孩子在跳跃中长大
春季温湿度适宜，阳光充足，是儿童一年中生长最快的季节。一般来说，春季儿童身高的增长率是秋季的2-2.5倍。这主要是因为春季人体代谢旺盛，内分泌激素增多，特别是生长激素分泌增多。
除了保证孩子的营养外，父母还应该提醒孩子多锻炼。适当的体育锻炼可以促进生长激素的分泌，通常在运动后半小时达到最高峰。
哪些运动对身高增长有效？
大致有三种类型：一种是伸展运动，如悬挂、锻炼等。第二种是跳跃运动，如跳绳、跳高等。第三种是全身运动，如篮球、游泳、舞蹈等。锻炼应该坚持下去，最好每周锻炼四五次或一天锻炼一个小时。
专家提醒：春季运动避免出汗
春天是运动的季节，但也是细菌丛生、各种疾病频发的季节。因此，春季运动也要注意方式方法，特别注意科学安全的运动。
有人认为，既然是运动，就要出汗，出汗越多，运动效果越好。其实春天出汗太多对健康有害。中医认为，春天是人体阳气生长的时候，如果出汗会消耗人们的努力，损害人体阳气。现代医学研究还表明，汗液排泄过多会带走体内一些珍贵的微量元素。此外，身体出汗时毛孔张大。如果不及时采取保暖措施，很容易感冒或诱发呼吸道疾病。
因此，春季锻炼应适合身体轻微出汗，并随时擦干汗水。总之，春季锻炼应该是为了振奋精神，不要做虐待身体的愚蠢的事情。
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