扇贝嘌呤含量比鸡蛋高吗
扇贝是生活中常见的海鲜食品。它味道鲜美,吃法多样,营养价值高,深受人们喜爱。扇贝虽然含有多种营养成分,但嘌呤含量也比较高,高于鸡蛋嘌呤含量,不建议尿酸高的人吃扇贝。
扇贝嘌呤含量高于鸡蛋吗?
是的。
在日常生活中,根据食物中的嘌呤含量,食物可分为高嘌呤食物(嘌呤)>150mg)、嘌呤食物(嘌呤25-15)mg)和低嘌呤。扇贝的嘌呤含量约为每100克235毫克,因此扇贝是一种嘌呤含量高的食物。进食时也要控制食物量,避免给身体组织器官带来沉重负担,不利于健康。
鸡蛋的嘌呤含量约为每100克1毫克。鸡蛋是低嘌呤食物。鸡蛋可适量食用于痛风和高尿酸患者。
吃扇贝有什么好处?
吃扇贝的好处如下:
1.能给身体补充丰富的锌,增进食欲,促进伤口愈合,提高生殖能力。对于厌食症和延缓伤口愈合,适当食用扇贝,通过补充锌缓解上述症状。
2.它可以为身体补充丰富的碘。碘是甲状腺素的原料。食用碘扇贝可促进甲状腺素合成,对调节体内生化代谢、促进体内营养物质正常合成有明显好处。
吃鸡蛋有什么好处?
适当吃鸡蛋有以下好处:
1.缓解眼睛疲劳:鸡蛋富含维生素A,它能为眼睛提供丰富的光敏物质。因此,对于经常用眼睛的人,如经常看电脑、手机和电视屏幕的脑力劳动者,可以缓解眼睛疲劳;
2.提高免疫力:多吃鸡蛋,补充维生素A,还能刺激人体免疫物质的产生,从而提高人体免疫力;
3.增加肌肉力量和含量:蛋白质是人体肌肉的重要原料,鸡蛋富含优质蛋白质。通过适当多吃鸡蛋,我们可以为身体肌肉的组成提供丰富的原料,增强肌肉力量和含量,预防肌肉减少;
4、调节激素代谢:鸡蛋能补充体内胆固醇,是激素合成的重要原料。因此,多吃鸡蛋可以增强调节激素代谢的能力。
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