熟板栗变黑了是坏了吗 熟板栗变黑了还可以吃吗
板栗是日常生活常见的一种食物，它吃法较多，能够炖着吃，能够煮着吃，还能够煮着吃等，味儿都是非常不错的，熟板栗提议尽早吞掉，假如变黑了，有可能是氧化了，只要没有霉变或是可食用的，假如是霉变变黑异味重，这类就不能吃了。
熟板栗变黑了还可以吃吗
熟板栗假如发黑，能否服用，主要取决于状况。假如熟板栗并没有霉变，能正常服用。可是，假如煮熟板栗与此同时发黑霉变，一般不提议这时再次服用。
1、能吃：假如熟栗子质地依然硬实，而且没有变软和气味等霉变，那它内部结构会发黑。可能就是因为栗子中含有较多的木薯淀粉，这也会导致栗子在烹制环节中空气氧化，进而在煮熟栗子中发黑。这是一种正常情况，你能正常服用，不会过度关注；
2、不可以吃：假如熟板栗变坏了，例如异味重，或是净重变轻，材质变松，那样不推荐在板栗发黑时继续吃熟栗子。有可能是煮熟板栗储存不合理，造成细菌和病毒别的微生物菌种生长发育，可能造成变黑。假如吃得过多，很有可能会损伤消化道，造成腹疼、拉肚子、恶心想吐、恶心呕吐等症状，因而不推荐再度服用。你要是不当心吃完发霉变质熟栗子，假如你感到不舒服，一定要及时去医院检查。
熟板栗变黑了是坏了吗
不一定。
假如本来非常好的板栗煮熟发黑，这是正常的，还可以继续服用。由于栗子中含有大量木薯淀粉，并且木薯淀粉如果长期烧开能被空气氧化，使栗子表层有点儿黑，这是正常的。
除此之外，栗子外壳也是黑色。若是在烹制环节中机壳里的黑色素外渗，栗子颜色就会变深。不必过度担心。
熟板栗如何保存
1.电冰箱储存
一般不最好在常温下贮存熟栗子，由于熟栗子一般含有较多的水份，在常温下非常容易与空气中的细菌和其它化学物质产生化学反应，造成霉变。因而，建议把板栗存放进冰箱中。在洗衣机的超低温下，栗子的质保期和鲜香可延长。
2.吹干储存
因为煮熟板栗中含有大量水份，很容易导致霉变。一般建议将熟栗子放到自然通风，挥发水份，随后增加熟栗子的贮存时长。不要把煮熟板栗密封性储放，这样很容易导致霉变，服用后不益于身体健康。
以上是 熟板栗变黑了是坏了吗 熟板栗变黑了还可以吃吗 的全部内容， 来源链接： utcz.com/wiki/712333.html
