什么是热水果热量是指内能的变化和系统的工作
什么是热水果？
枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、绿色水果、榴莲、木瓜、柑橘、白色水果等都属于热水果。热量是指高热量和高糖的水果。热量是指当系统状态的变化来自热平衡条件的破坏，即当系统与外部世界之间的温差时，我们称之为系统与外部世界之间的热相互作用。因此，能量从高温物体传递到低温物体，此时传递的能量称为热量。
热量（Heat）与内能的关系就像做功与机械能的关系一样。热量是物体可以改变的量度。如果两个区域之间没有达到热平衡，热量就会在中间温度高的地方传递到温度低的另一边。任何物质都有一定数量的内能，这与原子和分子的无序运动有关。当两种不同温度的物质热接触时，它们交换内能，直到温度一致，即达到热平衡。传递的能量数相当于交换的热量数。
很多人把热量和内能混为一谈。事实上，热量是指内能的变化和系统的工作。热量描述内能的变化，内能是状态量，系统的状态函数，对应系统的状态点。充分了解热与内能的区别是理解热力学第一定律的关键。热传递过程中物体传递的热量与过程(绝热、等温、等压)有关，即吸热或放热必须在一定过程中进行。当物体处于某种状态时，不能说它含有多少热量(热量是过程量，变化量)。
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