肉粽子煮多久视情况而定

肉粽子煮多久?

视情况而定。如果用高压锅煮,锅里加水,用大火煮。蒸汽开始冒出时,盖上压力阀,转中小火煮30分钟,然后关火炖20分钟。最后取下压力阀,完全释放锅内的蒸汽;如果用普通汤锅煮,中火煮2小时以上。

拓展资料:

粽子(rice dumpling)又称粽子,是中华民族的传统节日食品之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,据说粽子是为了祭奠屈原而传承下来的。

其主要材料为糯米、馅料,包裹若叶、新叶或古叶,主要有尖角、四角形,以广东咸肉饺子、浙江嘉兴饺子为代表。

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