炖鸽子汤什么材料好吃-

鸽子是一种更受欢迎的食物，它有更多的吃法，炖是最有营养的吃法，很多人会在家炖鸽子汤喝。鸽子汤有很多做法，可以添加各种成分，如红枣、枸杞、龙眼、山药、西洋参、当归、黄芪等，可以发挥很好的效果和作用。

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鸽子天性甜美温暖。它们含有高蛋白、脂肪、钙、磷、铁和维生素A、核黄素和其他营养素。食用时，能温脾、益气补血、补肾益精。它们可以根据消费者的饮食需求合理搭配。这种炖鸽汤最能滋养身体，如：

1.患有黄萎病和贫血的人应该用红枣、龙眼和党参炖鸽子汤。

体弱者，最好搭配灵芝、枸杞、淮山等炖鸽汤。

3.如果是辅助治疗某种疾病，也可以根据自己的情况添加一些药食同源的中草药，如黄芪、当归、枸杞等。天麻炖鸽汤是治疗头痛的首选。

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鸽子汤本身具有很高的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质。食用后，它可以为人体补充各种营养。如果你想要更好的营养，你可以放一些有营养作用的中草药，如天麻、黄芪、党参、枸杞、红枣、龙眼等。

如果你不想放中草药，你也可以选择放一些新鲜，既能缓解鸽汤的油腻感，又能为人体补充更多的营养。常见的搭配有金针菇、白萝卜、山药、玉米等。

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配料:鸽子1只，西洋参5克，红枣6颗，枸杞20克，姜适量

步骤：

1.清洗鸽子，切块，去除内脏，焯水去除血沫；

2.将鸽子放入炖肉中，加入适量水，加入西洋参、姜片和洗净的红枣，

3.大火煮沸，然后转中小火煮2.5小时。煮前10分钟撒枸杞；

4.不需要添加太多其他材料。主要用清汤炖。出锅后，加入少许盐调味。