鸽子汤加什么不上火还有营养
鸽子汤是一种营养丰富的汤。它可以添加各种成分。味道鲜美，营养价值高。适量食用对身体有益。很多人会在家炖鸽子汤。适量食用鸽子汤不会生气，但如果你吃得太多，你可能会生气，需要清淡饮食。
鸽子汤加什么不生气，营养
炖鸽子汤时，加入一些清热降火的食材或药材。它不仅不会生气，还能增加鸽子汤的清热、降火和解毒作用，如绿豆、莲子、麦冬、黄精和西洋参。
莲子鸽子汤
配料：鸽子、莲子、姜、盐。
步骤：
1.将鸽子洗净，切成块。
2.莲子洗净，沥干水分，生姜洗净，切片。
3.将鸽肉、莲子、姜片放入砂锅中，加入适量水。
4.然后用大火煮捞出泡沫。
5.盖上锅盖，炖1小时。
6.最后加入一些食用盐调味，炖5分钟左右。
陈皮绿豆鸽子汤
配料：鸽子、绿豆、陈皮、枣、盐。
步骤：
1.将绿豆洗净，浸泡1小时。
2.将陈皮枣洗净，放入砂锅中。
3.清洗鸽子，切成块，焯水。
4.然后将鸽子放入备用的四季豆中，在橙皮中加入一些水。
5.大火煮10分钟，小火煮1小时。
6.开火，加入枣，煮1小时左右。
7.最后，加入一些调味料。
山药鸽子汤
配料：鸽子、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
步骤：
1.清洗鸽子，沥干备用水分；
2.将生姜清洗干净，切成片；将山药切成大块备用；
3.将鸽子放入大碗中，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4.加入适量水；
5.用大火蒸1小时，或用高压锅蒸20分钟。
西洋参鸽汤
配料：鸽子、西洋参、红枣、枸杞和一些盐。
步骤：
1.浸泡和清洗红枣。
2.将鸽子放入锅中，加入西洋参、腌红枣和半枸杞。
3.加点水。转到带顶盖的高档炖菜。
4.将炖菜底部煮沸，沥干浮沫。
5.小火炖三个小时。
6.把剩下的枸杞炖十分钟。
7.食用前加入一些细盐调味。
麦冬枸杞鸽汤
配料：麦冬、玉竹、海参、枸杞、枣、鸽子、汤包、盐。
步骤：
1.将麦冬、玉竹、紫茎浸泡一晚，清洗干净；枸杞和枣洗净。
2.从水中取出鸽子肉和姜片，去除血沫。
3.将所有食材放入炖锅中，加入适量水。
4.然后将炖锅放入锅中，在炖锅中加入一半的水。
5.先用大火烧开水，然后转小火煮2小时。
6.烹饪前加盐。
鸽汤怎么炖不上火？
材料：鸽子、西洋参、枸杞、红枣、盐。
做法：
1.先将鸽子洗净，切块焯水备用。
洗净西洋参，切好。
3、枸杞、红枣用水冲洗备用。
4.然后将鸽子放入炖锅中，加入适量水烧开。
5.煮沸后，加入西洋参、枸杞、红枣，小火炖1-2小时。
6.最后加入适量的盐调味。
小贴士:西洋参凉，适量盐有一定的清虚火、益肺生津的作用。和鸽子一起吃，可以中和鸽子的热量，使鸽子汤不易生气。
为什么喝鸽子汤会生气？
鸽子味甘咸，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质。煮熟后热量强，有一定的益气补血、补肝壮肾的作用。吃多了容易生气，不利于人体健康。
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