减肥期间就要断油断盐吗

对大多数人来说，减肥的痛苦是因为他们不能吃肉、油、素食或水果。听起来很难，更不用说实施了，但是减肥对饮食真的那么苛刻吗？减肥的时候真的不能碰一滴油吗？让我们一起来看看。

减肥时不能断油断盐，但可以少油少盐。

维生素A、D、E它们只能通过脂肪溶解，属于脂溶性维生素。如果你在减肥过程中切断了油，这些维生素就不会在体内发挥作用，导致维生素的缺乏。

此外，人体不能合成脂肪酸必须通过食物摄入，在减肥过程中，不能完全消除食物中的脂肪，应该合理摄入一些高质量的脂肪，只要对我们的健康有益，也能增加身体的饱腹感。

断盐会减少体内的水分。盐是人体不可或缺的重要元素，能维持人体细胞的正常渗透压。钠是维持人体正常运转的电解质之一。减肥期是一个长期的过程。此时，根本不摄入盐会导致食欲不振、疲劳、恶心呕吐，甚至肌肉抽搐。

其次，切断盐加速体内水分的排出。如果水分减少，体重肯定会减轻，但这只是一种错觉。体内脂肪量没有变化。一旦盐摄入正常，减肥就会回来。

为什么要吃油来减肥？

减肥不是一滴油不能碰，相反，减肥也吃油。高质量的食物不仅能为身体提供生活所需的基本热量，还含有各种脂溶性维生素A、D、E等等，还能促进肠道内这些维生素的吸收，所以优质的油对人很有用。

另一个重要的一点是，人体不能合成的脂肪酸必须从食物中摄入。因此，我们不能完全拒绝食物中的脂肪，因为我们想减肥，但也合理地摄入一些高质量的脂肪，这不仅有利于我们的健康，而且可以增强我们身体的饱腹感。

不吃脂肪有什么危害？

对身体有害

我不知道从什么时候开始，减肥不能吃油的概念已经深深扎根于人们的心中。有些人为了快速减肥，根本不碰油，每天吃三顿饭，然后放一些盐直接吃。然后看到每周减掉2金也很兴奋，但事实上，你会发现这种方法很难坚持下去，因为你会发现你的手和脚经常很冷，胃会开始不舒服。

2.体重会大幅反弹

当你的身体状况让你不得不停止吃油，恢复正常的油摄入，那么你的身体可能会有大量的脂肪囤积。因为身体本身的防御能力很强，这种做法是身体害怕你再次进入无油饮食。

3.导致激素紊乱

减少体内的激素摄入量也会有一些变化，胆固醇和激素的产生也会越来越少。胆固醇是雌激素产生的重要来源。如果体内雌激素分泌过少，可能导致月经紊乱，严重不孕。

不吃油的危害这么大，那么什么时候吃油最好呢？

一日三餐可适当吃油，如果真担心长胖，可以用橄榄油代替动物油。

2.如果你不想吃油性调味品，建议从食物中摄入油。例如，鳄梨是一种天然油或一些坚果。

3.一些日常海鲜也可以补充不饱和脂肪酸。