汤圆的热量高吗 汤圆怎么煮不容易开裂
汤圆的热量比较高，如何以我们平常最常见黑芝麻馅的汤团举例说明，每100g汤圆热量大概可达到350-400卡路里。假如汤圆的馅料为朱古力、鲜奶油等，发热量还会继续在这个基础上更高一些。因此对于在减肥的小伙伴来说，不要吃太多汤团，假如服用过多造成肥胖症产生，重量不易操纵。
汤圆怎么煮不容易开裂
水烧开后后放汤团。从电冰箱拿出来的汤团表层冷得肌肉僵硬，不能直接放进凉水中加温。提早在锅里放进凉水加温，水热烧开后放入汤团，能够避免汤团黏在一起造成裂开。当汤团浮上来不可以马上捞起来，这时能加一次凉水，再次加温，汤团再度浮上来便能捞起来服用。
汤圆的寓意和代表
汤圆的寓意是阖家团聚，代表喜气。汤团的名字与“阖家团圆”字读音十分相似，取阖家团圆之义。吃汤圆则意味着在新的一年里阖家幸福、和和美美，也表现了老百姓针对美好生活的一种向往和盼望。每每正月十五元宵节，南方地区广泛吃汤圆，北方地区很多地区吃汤圆。二种食材尽管口感不一样，但外型类似，喻意同样，都访问团圆之义。
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