大闸蟹公蟹美味或是母螃蟹美味 大闸蟹母蟹美味或是公蟹美味
雄蟹比雌蟹看起来变慢。到农历十月，任何人体器官都生长发育下去，人体脂肪愈来愈沉积。蟹黄是雄蟹精夜和器官组织构成，都是雄蟹健壮和成熟的表现。煮完了，剥开同一个地方一看，乳白色、浓稠、半透明巨蟹霜。蟹黄越大，表明巨蟹品质就越好。那样大闸蟹公蟹美味或是母螃蟹美味？大闸蟹的公蟹和母螃蟹有什么不同呢？让我们一起开瞧瞧吧。
螃蟹9月吃蟹，10月吃公螃蟹。
9月是雌蟹丰收季节，9月份全是蟹膏，这时候最好吃雌蟹，10月是雄蟹丰收季节。这时候蟹乳膏最全，最好吃公螃蟹。俗话说得好九雌十雄，近义九月吃母螃蟹，十月吃公蟹，那样分配比较合适。9月是雌蟹丰收季节，9月份全是蟹膏，这时候最好吃雌蟹，10月是雄蟹丰收季节。
大闸蟹的公蟹和母螃蟹的差别。
公蟹穿丁字裤，母螃蟹包尿布。雄蟹腹腔有肉的壳甲尖，雌蟹是圆的。据民俗称，区别巨蟹男性的办法是看其是尖肚脐眼或是圆肚脐眼。换句话说，看螃蟹肚子附近小盖子。尖的是雄的，圆圆的是雌的。母的是黄色的，球油许多。另一种方法是什么开启机壳。若是有淡黄色得话，便是蟹膏，一定是雌体的，假如是乳白色得话，便是蟹黄，一定是男性的。此外，公螃蟹比母螃蟹多肉植物。
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