冬至吃什么菜好 立冬吃什么蔬菜水果有利
1、吃萝卜：自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开方子”，“十月箩卜小人参”，“箩卜熟，医师哭”，“箩卜上街，药堂取广告牌”等俗语。箩卜中富含维生素D、维他命C等各种维生素。2、吃大白菜：秋冬季气体尤其干躁，冷风对人皮肤损害巨大。大白菜中含有维生素维生素，多吃白菜，能够起到一定的肌肤护理和养肤实际效果。3、吃菠菜：西兰花中含有大量纤维材料，能够帮助肠道蠕动，并推动胃和肝胀分泌，有助于食材吸收消化。尤其是在进餐高热量食物后，西兰花在帮助消化和大便的前提下，具有“降火”、“除燥”效果。4、吃莲藕：秋天恰好是连藕上市时节。刚出来的连藕细嫩，口味脆爽果甜是能够直接生吃的。5、吃红薯：地瓜尽管一年四季都有，但是只有冬季的更为甘甜，由于通过超低温霜降的红薯，果实里的木薯淀粉会转化成糖份，因此更好吃。
箩卜冬季如何吃更健康养生
萝卜和猪肉组合：牛肉比较适合冬天吃，具备驱寒暖胃的作用，多吃牛肉可以补血益气，滋润肝部，可是主要缺点易上火，所以跟箩卜配搭，既可以祛火，还可以溶解油腻感，营养元素紧密联系相互之间填补。箩卜连皮带肉一起吃：箩卜全身上下都是宝贝，萝卜皮的营养成分十分高，已经超过了了肉质地一部分，含有的维他命C是箩卜肉质地的含量2倍以上，含钙量则关键都是在萝卜皮中，因而吃萝卜最好是从里到外从上向下都吃了。
白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗
有观点说白萝卜和胡萝卜不能一起吃，会损害维他命C，危害食材自身营养的。实际上，维他命C很“不稳”，很容易受到破坏，在其酸性环境中平稳，如果遇到O2、热、光、碱性物质等，都会受到破坏，因此红萝卜里的维他命C分解酶仅仅一个小同伙罢了，因此，根本不存在白萝卜和胡萝卜不能一起吃问题。
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