冬至必须食补吗 立冬吃什么补上
必须。民俗有着“冬至补一冬”“立冬进补，明年打老虎”这样的说法。冬天天气冷，身体新陈代谢缓减，损耗相对性降低，冬令进补不仅可以能够提高人体免疫能力，加快新陈代谢，使畏寒怕冷的情况有所改善，还能让食材精准更多的濡润人体，并存储于身体，以达到补肾壮阳固本培元，平衡阴阳的效果。冬至尽管必须适度食补，但是也要重视营养物质的平衡消化吸收，不能过度追求完美肥甘厚味，因此损害肠胃。
冬至吃什么菜好
1、萝卜有“赛人参”的美称，中医讲它能下气，助消化，除疾润肺止咳、祛毒生津止渴，利尿通便。冬天气侯很燥，每一个人肝火都非常大、心态也容易激动。特别是老人的血管很脆弱，在这样的气侯下，着点急血压值比较容易上升，倘若适度喝些白萝卜汁还可以清除内火旺，不许心态造成过多起伏。2、冬天适合吃根菜，比如淮山药才是好根菜。铁棍山药是食药同源食材，含有大量对人体健康有利的营养物质。3、藕有“长寿菜”的称呼。冬天吃，不但能清热润燥，还可以“左右换气”，是疏肝理气上品，可以制作鲜藕炖排骨、莲藕粥等。
冬至吃什么水果好
1、甘庶：甘庶清爽可口，含有大量的糖份、水分对身体新陈代谢有好处的维他命等营养元素，比较适合冬天吃，帮忙息灭身体内燥火。2、梨：梨特点就是“水好多”，被称作“山泉水”，水中不光有维他命C、钾等微量元素外，还带有比较多膳食纤维素。梨既能直接生吃，也可以煮熟后吃。
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