冬至吃饺子或是立冬吃饺子 冬至节气或是立冬吃饺子的来历故事
冬至跟冬至节气都能够吃水饺。这俩节令都是具有吃饺子的民间风俗，但在冬至节气时，吃饺子的人要更多一些。冬至时吃水饺是由于冬至是秋冬季之交，谓之“交子之时”，水饺与金票楷音，在这一天吃水饺营养又有好运气。冬至吃饺子，在华北地区很流行，东北三省拥有“冬至节气不端饺子碗，冻掉耳朵里面无人管”的流行词。
吃饺子的风俗习惯是从哪里来的
一是水饺形同金币。许多人在春节吃饺子取“招财纳福”之音。二是水饺有馅，有利于他们把各种各样吉祥如意、喜庆的东西了包到馅里，以寄予人们对于新的一年美好的盼望。吃水饺是通过中国古代张仲景创造发明而成。流传汉末，张仲景曾担任长沙太守，后弃官返乡。那时候恰逢南阳市寒冬，本地副伤寒时兴，病死了好多人。因此张仲景归纳了汉朝300很多年临床实验，架起一个医棚，将牛肉、辣椒和散寒提热的药材放在一起熬制，在使用擀面皮裹成耳朵外形，煮开以后连汤带食赠给贫困老百姓。普通百姓吃了之后，抵挡了副伤寒，也治愈了冻耳，后陆续效仿制做，称作“饺耳”或“水饺”，从此流传开来。
不一样饺子馅的喻意
芹菜馅—即勤财之意故曰勤财饺。勤：即努力、勤快；常常，勤密（经常）源源不绝，此谓勤财。应该是持续不断的社会财富的祈愿；也是对勤快、实干祝福。
韭菜馅—即久财之意故曰久财饺。久：即时间久、悠久，此谓久财。是祈愿持久的社会财富；也是对长长久久的祈愿，但愿人长久——身心健康、和谐、开心、幸福快乐。
白菜馅—即百财之义故曰百财饺。百：量词，即千种、百样之义，此谓百财。对百样之财的祈愿；或者是为对燕尔新婚白头到老的美好祝福。
香菇馅—即鼓财之意故曰鼓财饺。鼓：即凸出，凸起，平菇的形态好似向上箭头，或者是为股市大盘的势，往上、饱鼓之义，此谓鼓财；或者是为对小辈传达出期待其飞黄腾达的美好祝福。
酸菜馅—即算财之意故曰算财饺。算：即核计，结算。假如有钱到要算一个晚上，那大概是多少？此谓算财；或者是为对挑选祝福，先做人后做事，愿亲朋好友都可以有一个好的挑选，选好。
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