清明节的来历及民间习俗
众所周知，清明节，又称郊游节、旅游节、三月节、祭祖节等，是仲春与暮春的交汇处。让我们来看看清明节的起源和民俗。欢迎阅读，仅供参考。
清明节的起源
清明节起源于古代的祖先信仰和春节祭祀习俗，既是自然节气点，又是传统节日。扫墓祭祖和郊游是清明节的两大礼俗主题。这两个传统礼俗主题自古以来就在中国传承下来。
清明节是中华民族的一个古老节日，不仅是扫墓祭祖的庄严节日，也是人们亲近自然、郊游、享受春天乐趣的快乐节日。斗指乙(或太阳黄经达15)°)公历4月5日左右是清明节气。这个季节，生气旺盛，阴气衰退，万物吐旧纳新，大地呈现春景，是郊外郊游、清墓祭祀的好时机。清明节祭祖节期很长，有两种说法:10日前8日后和10日前10日后，都属于清明节祭祖节期。
清明节是中华民族自古以来的优良传统。它不仅有利于弘扬孝道家庭，唤醒家庭的共同记忆，还能促进家庭成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节融合了自然节气和文化习俗，是时间、地点和人的统一，充分体现了中华民族祖先追求天地、人的和谐统一，注重适应时间、地点和自然规律的思想。
清明节既是二十四节气之一，又是传统祭祖节日。二十四节气是古代农耕文明的产物，它与干支时间和八卦有着悠久的历史源头。二十四节气不仅在农业生产中起着指导作用，还影响着古人的衣食住行乃至文化观念。在早期的视觉教时代，斗柄顺时针旋转一圈，称为一岁(摄提)。天维建元，从寅开始，如淮南子·《天文训练》收录：帝张四维，运之以斗，月迁一辰，复返其所，正月指寅，十二月指丑，一岁而匝，终而复始。在传统文化中，寅位是后天八卦的艮位，是岁末年初交汇的方向，代表着易·说卦传：根，东北之卦，万物之所成，也是万物之所成。因此，北斗星的斗柄从指向正东偏北的建寅月开始，然后顺时针旋转，循环往复；年底十二月指丑方，正月又回到寅位，最后又回到寅位。北斗星循环旋转，斗柄回寅，乾元启运，时回春节。清明节气指向正东偏南的B位。清明节气，万物洁净，生气旺盛，吐旧纳新，气温升高，大地呈现春景，是郊外郊游、清墓祭祀的好时机。
在历史发展中，清明节融合了北方流行的冷食节禁火、冷食习俗。据说寒食节是春秋时期为纪念晋国忠臣介子推而设立的节日。在民间传说中，虽然寒食节与介子推有关，但寒食的起源并不是为了纪念介子推，而是遵循了古老的改火习惯，即仲春禁止木铎修火。寒食节是中国北方中原古代较早流传的节日。寒食节开始时，禁止烟花，只吃冷食。在后代的发展中，上坟祭扫、秋千、蹴鞠、牵钩、斗鸡等习俗逐渐增加。由于北方寒冷，春三月气温上升是火灾变化的季节，人们应该禁止在新火到来之前生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这一天人们不允许举火，晚上才从宫中点燃烛火，把火传到贵戚重臣家。据《后汉书》记载，最初的寒食节时间很长，最长天，最短近1个月。寒食节期间不得生火，只能生食，不利于人体健康。
清明节还融合了另一个较早出现的节日——上思节的习俗。上思节，俗称三月三。上思节是古代洗澡活动中最重要的节日。人们一起去水边洗澡，被称为洗澡。此后，增加了祭祀宴会、曲水流动、郊游春天等内容。古代以干支纪日，三月初的第一个三日，称为上思。上思一词最早出现在汉代文献中，周礼郑玄注：岁时除掉，现在三月上思如水。魏晋以后，上思节的节期改为阴历三月初三，又称重三或三月三。
上思节的主要习俗是郊游春、春浴、洗澡(临河洗澡，祈福消灾)等。在古代，人们在三月的季节去水边祭祀。晋代陆机有诗写道:春天晚了，天气柔和。元吉隆初思，卓秽游黄河。这是当时人们在上思节的生动写照，就像唐代大诗人王维的诗一样，少年分日旅行，不需要清明和上思。宋代，上思节逐渐消失，不见于文献记载。
清明节是中华民族的春祭节，与清明节相对应的是重阳秋祭，春秋二祭，古有之。自古以来，中华民族就有礼敬祖先、慎终追远的礼俗观念。清明节历史悠久，随着时代的发展而变化，寒食节和上思节的习俗逐渐融合。在古代，中国有不同的南北习俗。唐朝以前，中国北方的墓祭扫主要是在寒食节和寒衣节。根据《礼经》等文献的记载，在唐朝之前，中国北方没有清明节上墓祭扫的例行公事。在唐朝，清明节上墓祭扫已成为一种氛围。唐代是我国南北墓祭习俗融合的时期，沿袭清明墓祭习俗，扩展到全国各地。唐朝以后，由于类似于清明节，寒食节逐渐衰落。宋元时期，清明节上升到取代寒食节的地位，融合了寒食节禁火、冷食等习俗。
清明节结合了冷食和上思两个节日习俗，形成了以祭祖扫墓为中心的清明节，将冷食禁火、冷食习俗与上思郊游等习俗活动相结合；由于冷食节的禁火和冷食习俗已经转移到清明节，中国北方的一些地方仍然保持着清明节禁火和吃冷食的习惯。明清主要承担前代旧制，清明节仍坚持并发展其在春季生活中必不可少的地位。民国时期，清明节除了扫墓、郊游等原有习俗外，植树也被确定为常规项目，这实际上只是对长期民间植树习俗的官方认可。
清明节的民间习俗
一、祭祖扫墓
中国人注重谨慎追求远方，有许多相关的祭祀活动适应了这一概念。随着历史的推移，这些活动大多已经衰落，只有清明节的坟墓继承，因此被专家视为最古老的民间形象之一。
二、踏青
郊游是一种春季郊游，也被称为春季郊游，通常是指在早春到郊区散步。在过去，清明节被用作郊游节。然而，郊游节的日期因时间和地点而异，包括正月八日、2月2日或3月3日。后来，大多数人明节。
三、插柳
据说插柳的习俗也是为了纪念教民耕的农事祖师神农。有些地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古语有柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴天。黄巢起义规定，以清明为期，戴柳为号。起义失败后，戴柳的习俗逐渐被淘汰，只有插柳盛行。杨柳有很强的生命力，俗话说：有心栽花不发，无心插柳成荫。柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处阴。
四、放风筝
放风筝是清明节的传统民间游戏之一。第一只风筝是鲁班用竹子做的。后来，只有在宫殿里才有风筝。晚唐，人们在风筝上加竹笛。风筝飞上天空后，被风吹着，发出呜呜的声音，就像风筝的弹奏一样，所以人们把风筝改成了风筝。
五、荡秋千
秋千是中国古代北方少数民族创造的一项运动。春秋时期，它被引入中原。由于其设备简单，易于学习，深受人们的喜爱，很快在各地流行起来。汉代以后，秋千逐渐成为清明节、端午节等节日的民间习俗活动。
六、挂纸
在台湾的习俗中，挂纸被称为压墓纸。挂纸时，先用锄头或镰刀清理生长在祖先坟墓上的杂草，用小石头或砖块压在坟墓上，说明坟墓有继承人，否则很容易被误认为是独立的坟墓，被破坏。墓纸分为白色、红色、黄色的古仔纸和五色纸(红、黄、蓝、白、黑)。现在用五色纸，意思是盖厝瓦或者说子孙崇拜。至于传统的客家人挂纸更小心，先用锄头挖。他们先用锄头挖一块绿色的草皮，把带鸡血的黄纸一滴一滴地压在坟墓上，然后在十二张银纸放在坟墓周围。除了挂墓纸的目的，还有血祭的象征。
七、拔河
春秋战国时期，拔河时期，当时被称为牵钩。主要使用的设备是粗麻绳，两端有许多小麻绳。在古代比赛中，以一面旗帜为边界，即使胜利是看哪一方先把另一方拉过中线（代表河流）。拔河的目的是增强体质，最初在军队中盛行，后来在民间流行。唐玄宗时，曾在清明节举行大规模拔河比赛，从此，清明拔河成为一种习俗。
清明节经典美食
青团子
清明节期间，江南地区有吃青团的习俗。青团是用艾叶(也可以用其他绿叶代替)捣碎，挤出汁液，然后用这种汁液和干水磨好的纯糯米粉搅拌均匀，然后开始做饺子。饺子的馅料是用精致的糖豆沙做的。
馓子
南北清明节有吃三子的习俗。三子是一种油炸食品，酥脆精致，在古代被称为三子方便易做，用面粉加少许盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后揉成条状，撒上一些菜籽油。当面条在盆中回流，弹性拉力恰到好处时，将面条缠绕在手上，用手来回拉伸，厚度均匀，折叠形状，放入油锅中，用筷子轻轻翻动，掌握温度，炸成大大小小的三子。
清明果
清明果的形状有点像饺子，但味道却大不相同。清明果皮是一种叫艾的植物，将艾叶捣碎与米粉混合，做成绿色面团，鲜嫩欲滴。清明果馅也很讲究，制作精良。熏肥肠伴芥末、豆腐干、韭菜等美味佳肴。包清明果类似于包饺子，但包清明果似乎更精致，折叠得像蕾丝。
清明螺
清明节是吃蜗牛的最佳季节。因为蜗牛在这个季节还没有繁殖，最丰满最胖，所以有句话叫清明蜗牛，抵得上鹅。蜗牛的食用方法有很多，可以和葱、姜、酱油、料酒、白糖一起炒；也可以煮熟挑出蜗牛肉，可以拌，可以醉，可以烂，可以炒，都不适合。如果食用方法得当，真的可以称之为蜗牛一味有趣，美味如。
乌稔饭
关于清明节的饮食习俗，我们不得不提到她家的乌米。闽东南部是她的聚居地。每年3月初三，她家家家户户煮乌米，送给汉族亲戚朋友。久而久之，当地汉族人也有了清明节吃乌米的习俗。
枣糕
枣饼又称子推饼。在北方的一些地方，它们使用发酵面和蒸枣。他们还习惯于把枣饼做成燕子形，用柳条串起来挂在门上。他们可以吃冷食来纪念介子推不求名利的高尚品质。
润饼菜
清明节，泉州人有吃润饼菜的习俗。润饼菜的正名应该是春饼。清明节吃润饼不仅是泉州独有的，也是厦门人喜欢的。
春笋
竹笋是新鲜的，新鲜的。南方最常见的做法是腌鲜，咸肉、火腿、竹笋一起煮，既是汤，也是一道菜。如果你想吃得更浓，那就是炖竹笋，重油和糖，炖黄金明亮，无意中，竹笋变成了肉菜，细品和肉的质地。
子推馍
子推馒头，又称老馒头，类似于古代武将的头盔，重约250-500克。里面包着鸡蛋或红枣，上面有屋顶。屋顶周围有贴面花。面花是面塑馒头，形状有燕子、昆虫、蛇、兔子或文房四宝。圆形的子推馒头是专门给男人的。
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