降霜北方地区吃啥 降霜北方地区哪些食物
1、吃梨
北方地区进到降霜以后，气温会特别冷，比南方冷许多，此刻很多城市都已逐渐采暖了，因此可能会觉得特殊的干躁。所以在降霜季节，比较合适吃梨。梨是有熟津止咳化痰的功效的，同时又是有清咽利喉及其去闷热的功效，因此在北方降霜季节，大家都会买到一些梨过来吃。
2、吃萝卜
萝卜是秋的宝，在我国自古就有“十月箩卜赛人参”这样的说法，意思就是在十月吃萝卜，宛如吃人参一样获益。北方地区很喜欢立即生吃萝卜，沾上一些自己手工制作的酱汁，十分的可口。当然你也可以把箩卜切片和其它食物一起熬汤过来吃，也很不错。
3、吃兔肉
古代人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉，尤其是在降霜期内，兔子肉包含家兔子肉和野兔肉二种，家兔子肉也称为菜兔子肉。兔子肉归属于高蛋白质、低热量、低胆固醇的肉类食品。以干物质测算，兔子肉蛋白质高达70%，比一般肉类食品都要高，且脂肪和胆固醇成分却小于每一个肉类食品，能够很好的滋补养生人体。
4、吃铁锅炖菜
北方降霜季节，很多城市早已非常冷了，因此大家会吃一些热呼呼的铁锅炖菜，起到一个暖身暖胃的作用。主要有白菜炖猪肉粉条，蘑菇炖鸡，铁锅炖大鹅这些。并且大家会囤上一些蔬菜，这样就能再加上肉吃上一整年。
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