立冬吃什么馅饺子 立冬可以吃什么馅的饺子
在初冬，你可以吃这些饺子：猪肉泡菜、猪肉卷心菜、猪肉芹菜、羊肉葱、牛肉萝卜、韭菜蛋、虾猪肉卷心菜、猪肉莲藕、三鲜馅、玉米猪肉、鲭鱼馅等。入冬是二白，即白菜和白萝卜上市时，既新鲜又水灵，也非常适合做饺子馅。此外，韭菜、芹菜、胡萝卜、荠菜、茴香、香菇等蔬菜也是适合馅料的主要食材。
羊肉馅饺子
原料:净羊肉500克；韭菜250克；姜50克；葱50克；辣椒5克；鸡蛋2个；精盐5克；胡椒3克；料酒15克；酱油20克；芝麻油25克；花生油25克；
制法：
羊肉洗净切成细粒；韭菜黄洗净切成细粒；花椒用开水浸泡成花椒水。
2.将羊肉末与姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、胡椒水、蛋液混合，然后加入芝麻油和花生油，最后加入韭菜粉混合。
注意：
羊肉的味道比较重，所以要加入花椒水去除羊肉的味道，同时还要增加姜末的用量。
2.最后加入韭黄末。如果没有韭菜，也可以菜代替。
什么更适合吃饺子？
一般来说，我们很少和其他食物一起吃饺子。即使我们想搭配，我们也会搭配一些日常菜肴，如肉、蔬菜、鸡蛋等。但从均衡营养的角度来看，其实饺子中碳水化合物的比例是不合理的，尤其是皮薄馅大的饺子。要知道每餐碳水化合物提供的能量比例应该是50%-60%，饺子最多是30%-40%，所以建议吃饺子的时候最好搭配一些主食。搭配一些米粥、八宝粥等都很好，如果真的不方便，也可以随餐吃一些香蕉，不错的选择。
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