螃蟹蒸5min裂头蚴能够击杀吗

螃蟹是秋天较为受人欢迎一种食物，它吃着味道很非常好，味道鲜美，美味可口，营养高，备受大家喜爱。巨蟹大多数都是煮着吃的，蒸大闸蟹的时间也也是有一定有讲究，一般蒸5min是不可以击杀裂头蚴的，而且巨蟹不容易烂熟。

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不可以。

螃蟹是一种甲壳动物。它肉非常美味，而且带有与众不同的蟹膏和蟹猪肉酱。但是同时，巨蟹也有可能带有裂头蚴，因此吃前需要加温并高温下煮开。

假如巨蟹只蒸5min，这不能击杀裂头蚴。因为巨蟹身上有多种多样裂头蚴，不同类型的裂头蚴在不同条件下击杀，其中一些裂头蚴高温下加热5分钟之内依然能生存。与此同时，巨蟹并没有蒸5min，其肉质地和口味并没有达到最好情况。提议蒸制时间比较长。

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一般没有彻底烂熟。

巨蟹吃起来又甜又咸又冷。他们含有较多的维他命、纤维、蛋白、人体脂肪、碳水化合物和其它成份。他们具有较高的营养成分和服用使用价值。一般来说，一般螃蟹可以蒸15-20分钟。针对较大的螃蟹，蒸制时长会更长，大概需要25-30min。从总体上，螃蟹壳会发红。

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1.把握时间

蒸大闸蟹时你需要控制住时长。你能依据巨蟹大小将温度控制在10-15分钟。假如时间太短了，你无法完全击杀巨蟹里的裂头蚴。假如时间太长，巨蟹能被蒸老，这会影响到他们的香味。

2.凉水烧开

蒸大闸蟹最好的办法是在凉水中煮，那样螃蟹可以伴随着水的温度渐渐地加温，那样可以更好的锁定巨蟹里的水，蒸大闸蟹的香味也会更加美味可口。假如巨蟹立即用开水蒸，它在加热会挣脱，这会使得他们丧失腿。