章丘区美食有辛寨肘、黄家烧烤、章丘葱、柴家香肠、周拉扒鸡、龙

有辛寨肘、黄家烧烤、章丘葱、柴家香肠、周拉扒鸡、龙山豆腐、明水香稻等。

1.辛寨肘子:辛寨肘子是当地四大婚宴(鱼、肘子、鸡、丸子)之一，是每不可少的菜肴。

2.黄家烧烤:济南名菜，起源于明末清初，至今已有300年的历史。以烤猪、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、长期存放而闻名。

3.章丘葱:山东省济南市章丘市特产，国家农产品地理标志，辣味淡，微露甜味，脆嫩可口，葱白色大，适合长期隐藏。

4.柴家香肠:和肉丸一样，在章丘也很有名。吃过的人说，柴家香肠香，肥瘦适中；肉丸滑嫩可口，口感上乘。

5.周拉扒鸡：在章丘周拉扒鸡中享有盛誉，其用料相当精致，制作出来的扒鸡皮黄，肉鲜，味道鲜美，可谓色香味俱佳，一直是章丘人宴宾馈友的好产品。

6.龙山豆腐:以优质大豆为原料，井水独特，生产工艺独特。浆细，含水量多，质嫩不流，白如雪，富有弹性，口感极佳。

7.明水香米:明水香米是章丘市的名、优、特产，盛产于明水百脉泉畔。它的颗粒微黄，半透明，颗粒饱满，米质坚硬，颜色透明，油润明亮；米饭吃起来很爽口，香气能让人胃口大增，所以济南人俗称香米。