龙眼是什么水果

龙眼是一种原产自我国南方地区的热带水果,为无患子科龙眼属植物,又名桂圆、三尺农味、益智等,因其外观圆润饱满,种脐突起呈白色,与传说中龙的眼睛十分相像,因而得名。其果肉口感香醇,汁液饱满,营养价值十分丰富。

龙眼主要生长于南亚热带地区,在我国则主要分布于福建、台湾、广东、广西、贵州、四川等省市,喜温暖湿润,在红壤丘陵地带长势良好,能够短期耐低温。除了作为水果食用以外,其树种还常作为观赏植物种植;其假种皮则富含维生素与磷质,可入药;种子富含淀粉,经短暂处理过后可酿酒;龙眼树木材坚实厚重,常呈红褐色,是制造家具、船舶等的优良材料。

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