冬瓜怎么储藏过冬

冬瓜怎么储藏过冬的方法有:熏蒸储藏、地窖贮藏、冷库贮藏。

熏蒸储藏:在储藏冬瓜的前两三天,用高锰酸钾密封进行熏蒸。在地上铺上干草,冬瓜堆放不超过三层,以免被压坏;地窖储藏:选择果皮厚、质地紧密、表皮鲜绿色,大小均匀,无损伤的冬瓜放进地窖,要设置一个窗口,便于通风换气;冷库贮藏:把冬瓜放进冷藏温度在10~15℃的冷库中。

冬瓜是葫芦科、冬瓜属下的一种植物,也是一年生蔓生或者是架生草本植物,茎被黄褐色长柔毛以及硬毛,有棱沟,叶柄较为粗壮;果实长圆柱形或者是近球状,有硬毛和白霜。该植物主要分布在亚洲其他亚热带和热带地区,中国各个地区也有种植。

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