粑粑柑和沙糖桔的区别
粑粑柑和沙糖桔的区别主要在大小上不同,粑粑柑个头大,砂糖桔个头小。
沙糖桔,又叫十月桔,沙糖桔果实是扁圆形,瘤状在顶部突起,蒂脐端凹陷,颜色是橙黄或橙红,果壁比较薄,容易剥。四会黄田镇出产的沙糖桔最正宗,其味道鲜美而极甜,没有渣,口感细腻,是佳品。
沙糖桔分两个品种,碎皮类和条皮类。碎皮类的沙糖桔皮有点粗糙,还很脆,剥皮的时候,经常会碎成很多小片,难以完整的剥下一整块皮。条皮类,皮很好剥,一剥就是一大块,不会碎。
粑粑柑就是春见,是柑橘种下的晚熟杂柑品种,果实高扁圆形,大小比较均匀,果面光滑,皮较易剥,果肉是橙色,肉质脆嫩、汁多。
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