雪梨又叫什么梨
雪梨又叫乳梨。
雪梨的梨肉嫩如白雪,是一种常见的水果,雪梨整体的果实呈圆形或者扁圆形,顶端基部高低不平,果实属于中大型,平均每个雪梨的重量在300~400克,最大的重750~975克,套袋的雪梨果面呈黄白色,果梗比较短,且果皮薄,上面的锈斑大而密。果肉呈乳白色,汁液多,风味浓甜,口感清脆。
雪梨主要分布在我国的四川省广元苍溪县,安徽歙县、祁门和休宁一带,河北石家庄等,苍溪县有着雪梨之乡的美称。安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨历史闻名。河北石家庄的赵州雪梨也是闻名全国,有“千年赵州,万亩雪树”的称呼,其时间最早可以追溯到2000多年以前,早在秦汉时代,赵州雪梨就被历朝历代选作供品进贡朝廷。
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