有机燕麦片和纯燕麦片的区别是什么
有机燕麦片和纯燕麦片的区别:加工不同、口感不同。
1、加工不同:有机燕麦片是经过破壁、去壳、去芒、去苦等一系列工序制作而成的,而纯燕麦片是不经过外壳处理的;
2、口感不同:有机燕麦片的口感润滑,且汤汁浓白,粘稠度不是很高,而纯燕麦片的口感却是比较差,粘稠度高,苦涩难咽。
有机麦片就是莜麦,俗称油麦、玉麦,不但营养价值高,而且质量优,是比较受现代年轻人欢迎的是食物之一。有机燕麦经过加工制成燕麦片,去掉麸皮,就是纯麦片。
燕麦片是由燕麦粒轧制而成的,呈扁平状,直径相当于黄豆粒,其形状完整的一种食品,煮出来的黏稠度较高。燕麦去壳磨成粗细不一的燕麦片,或者是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片稍微有点散碎感,但还是可以看出其原有的形状。燕麦经过精细加工后制作而成的麦片食用起来更加地方便,而且口感也得到了改善,深受人们喜爱。
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