猪大肠学名叫什么

猪大肠就是学名,别名叫做地花生、翻转红。

猪大肠是猪的内脏器官,用于消化和输送食物的,有着极强的韧性,并不是像猪肚那么厚,还有适量的脂肪。猪大肠也叫作肥肠,是较为常见的一种猪内脏副食品。我们可按照猪肠的功能分为肠头、大肠以及小肠,它们的脂肪含量均不同,其中肠头最肥,小肠最瘦。

猪大肠爆炒最为可口,湘菜一般都喜欢爆炒这个做法,趁热食用口感比较好。猪大肠是一种食疗价值极高的食物。用猪大肠做出来的菜品也是比较多的,如卤水大肠、尖椒大肠、九转肥肠、姜丝炒大肠等,比较适合卤、烧、炸、烩烹饪方式。

以上是 猪大肠学名叫什么 的全部内容, 来源链接: utcz.com/wiki/672655.html

回到顶部