混子鱼学名叫什么（随处可见的混子鱼为什么吃的人不多）
混合鱼，又称草鱼、草鱼、草绿等，属于鲤鱼科，四大鱼之一。吃混合鱼的人少的主要原因是，随着人们消费水平的提高，有太多的营养食品可供选择，草鱼丰富的营养不能满足越来越关注健康人的需求。此外，还有许多类似的商品，珠江水系有260多种鱼，不包括中国其他水系和各种海鲜鱼。
小编今天想和大家谈谈一种绰号混子的淡水鱼。不同的地方有不同的名字。在东北，人们喜欢称之为草草和草根；鲁南人称之为厚子鱼；在南方，当地农民户口中的混合是另一个花名。不管有多少种名字，它的中文学名可以是草鱼！草鱼作为老年淡水鱼，在市场上比较常见，但是买它的人并不多。为什么？
一、混子简介
草鱼是一种属于动物界、辐鳍鱼纲、鲤科和草鱼的鱼。它的体型是圆柱形的，头部略平，上颌略长于下颌。总的来说，它有点像绿鱼。但是草鱼的生长速度比青鱼快，而且生长上限高，最大的个体可以长到40公斤以上。此外，我国草鱼人工养殖历史悠久，最早可追溯到唐末。广东有农民改荒地筑山脊，再灌水放草鱼。
二、草鱼的优点
如今，随着时代的发展，越来越多的农民养殖草鱼(1958年人工催产授精孵化成功，鱼苗更容易来)。而且草鱼食性广，容易养。生长快，产量高，是能给农民带来良好效益的养殖品。
此外和其他鱼类相比，草鱼肉质的鲜美程度和口感，并不输其他鱼类。而且营养丰富(每百克可食部分蛋白质15.5～26.6克，铁0.7～9.3毫克，脂肪1.4～8.9克，尼克酸2.2毫克，热量83~187千卡，钙18~160毫克，磷30~312毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克)，价格仍然很低，最近湖南安乡县草鱼的购买价格是4元一斤(1.5-2斤规格)。对于一些喜欢吃鱼的人来说，美味营养的草鱼可以说是一个罕见的选择！
为什么吃草鱼的人少？
但实际情况是，菜市场上的草鱼随处可见，但很少有人选择买它！作者认为，随着人们消费水平的提高，有太多的营养食品可供选择，草鱼丰富的营养不能满足越来越关注健康人的需求。此外，类似商品较多，光珠江水系鱼类有260多种，不包括中国其他水系鱼类和各种海鲜鱼类。而且草鱼体内刺骨较多，吃起来比较麻烦，所以草鱼在鱼类商品中的竞争力较小。
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