安徽的主要物产

安徽的主要物产有:吴山贡鹅、来安花红、巢湖银鱼、白云春毫、三河米饺等。

巢湖银鱼:巢湖的气候较为温和、雨量充沛、四季分明、光照充足,比较适合银鱼生长。银鱼体形细长,呈圆筒状,洁白如银,且吃起来肉质紧密,无刺,滋味鲜美,营养价值高。

三河米饺:三河米饺是安徽省合肥市的一道传统名小吃,是以籼米粉制作而成饺子皮,用五花肉等和调料制成的馅料,最后包成饺子后油炸即可,色泽金黄,外皮酥脆,馅味鲜美。

来安花红:来安花红梨果呈扁球状,表皮黄色至深红色,有点状黄色皮孔,形状比较像苹果,色泽青黄红晕,皮薄肉脆,汁水较多,且渣少,酸甜爽口。

吴山贡鹅:吴山贡鹅是安徽省的一道传统名菜,属于徽菜系,因产自于合肥吴山镇而得名。其色泽清爽、味美醇厚、香气浓郁,回味无穷。

白云春毫:白云春毫是安徽省合肥市庐江县的一大特产,其茶产区主要分布在柯坦、汤池等十六个镇的低山丘陵地区。该茶叶的色泽绿润,形似雀舌;冲泡后嫩香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜醇。

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