如何在没有微波炉的情况下生存
您真的不需要微波炉。 这里是您不用一个就可以烹饪，重新加热食物等的方法。
我的大女儿目前住在一间公寓里，那里有一个小厨房，没有微波炉。 大多数人都会讨厌没有微波炉的想法，因为它们已经成为几乎每个西方厨房中的固定设备。
但是，如果您的厨房，宿舍，办公室，休闲车或其他您做饭的地方都没有微波炉，或者您只是讨厌它们，那会很好的。 很容易对食物进行加热和烹饪，而不会造成任何伤害。
人们购买微波炉的最大原因之一是，他们认为自己需要微波炉才能解冻食物或快速加热剩菜或快餐。 微波虽然速度很快，但在质量上并不是那么好。
微波除霜并不总是能产生最佳效果。 例如，在微波炉中解冻的家禽可能带有橡胶味。 红肉的质地也会改变。
更好的选择是将肉放在冰箱中过夜解冻。 如果您要解冻很多肉，则每磅肉（16盎司）要冷藏24小时。 这意味着您需要提前计划进餐，但您的菜品会好得多。
另一种更快但仍保留食品质量的选择是冷水解冻。 USDA建议将肉放入密封的拉链袋中，然后将其浸入盛有冷自来水的水槽或碗中。 小包装的肉（不超过一磅）应在一个小时内融化，而3到4磅的肉可能要花2至3个小时。 请记住每30分钟换水一次。
当我忘了感恩节火鸡解冻时，我就用这种方法。 每磅解冻大约需要30分钟，但它远比橡胶融化的微波火鸡好得多。
用微波炉烹饪快餐的最大问题是它不会变褐。 这样可以制作冷冻食品，例如披萨袋或早餐三明治，软弱或潮湿。
更好的选择是将项目放入烤箱或全尺寸烤箱中。 酥脆的食物会散发出酥软的食物，例如冷冻早餐三明治，不会使人陷入混乱。
你问爆米花呢？ 在炉子上煮！ 您需要的是带盖锅，一些油和爆米花仁。 加热锅中的油，待油变热后加仁。 当它们开始弹出时，请经常摇动锅以防燃烧。
然后再加热。 微波炉中的重新加热会使食物变干，因为它会迅速加热食物，从而使菜肴中的所有水分子蒸发。 加热食物的最佳方法是通过与烹饪相同的方式进行加热。
例如，如果您要用中式外卖给饺子加热，请在炉子上蒸几分钟。
要在火炉或加热板上蒸，请将食物放入金属漏勺或蒸篮中。 在锅中加几英寸的水，锅的大小足以完全将漏勺或篮子装进去。 将漏勺和食物放入锅中，确保食物没有倒入水中。 盖好锅，打开火锅，让水沸腾。 让它蒸几分钟，直到加热为止。
通常在微波炉中加热的大多数其他食物，如果在烤箱（或烤面包机）或炉子上重新加热，会更好吃。 砂锅菜，烤或炸鸡，炸薯条和披萨应该放在摄氏350度（摄氏177度）的烤箱中。 剩下的面食或炒饭可以在炉子上的平底锅中用中火加热几分钟。
如果您住在没有微波炉或烤箱的宿舍或小公寓中，您仍然可以在不依靠快餐的情况下享用快餐。 稍有独创性，您就可以使用两台适合任何大小厨房的小型电器自己做饭。
华夫饼烤炉是小家电的烹饪巅峰之作，至少对于我来说，这对于空间很小的人来说是如此。 它可以在短短几分钟内烹饪所有类型的美味佳肴。 当然，一切都会变平，但仍然会很好吃。
这些巨大的小孩上面放着一个鸡蛋。 嗯...
我最喜欢的华夫饼铁食谱之一是巨大的tater tot。 将八到十个已解冻的小孩放在涂有油脂的华夫饼铁上，并将设备的两侧砸在一起。 将其锁定两到三个周期（一个周期是就绪指示灯亮起然后熄灭）。 然后，用叉子从华夫饼熨斗中取出小孩。 外面松脆，里面柔软。
这是CNET最受欢迎的华夫饼铁食谱。
基本的咖啡壶价格超级实惠，而且功能比它们看起来要多得多。 基本的咖啡机设计简单，可煮多种食物。
花费了一段时间，但我的热狗却变得温暖舒适。
早晨冲泡后清理壶，并在壶中加水，好像要再次煮咖啡一样。 只是不要添加咖啡。 水箱中的水会变热，并进入玻璃水瓶。 准备好热水后，像往常一样用它来制作拉面，杯汤或盒装通心粉和奶酪等食物。
您也可以在咖啡机中蒸蔬菜。 拿起过滤器，然后将要蒸的蔬菜装满。 您将要切碎较厚的蔬菜，例如胡萝卜或南瓜。 将过滤器放到通常会去的咖啡机中。 必须关闭过滤器隔间才能起作用。 然后，让咖啡机像在煮咖啡一样运转。 完成后，您将蒸出蔬菜。
咖啡壶也可以烤面包。 将锅从加热板上取下，并用正方形铝箔盖住加热板。 am！ 您有一个煎锅。 用小煎锅烤三明治，热狗，做薄煎饼，脆的烤面包机华夫饼，甚至炒腊肉。
现在请记住，加热板不会像炉子那样热，因此加热物品需要更长的时间。 例如，我花了大约5分钟来加热热狗。
如果您处于“我讨厌微波炉”的人群中，那么还有许多其他可重新加热或烹饪食物的台面电器。 我们已经介绍了一些，但是这里有一些更多信息可以帮助您选择：
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