最好的烤箱是最讨厌的烤箱
电烤炉体积大，效率低且过时。 在那里，我说了。 现在，这里是如何找到一个真正值得的东西。
如果您现在就找到了您真正应该购买的最好的电烤箱，那么恐怕我会得到一些坏消息：以我的拙见，电烤箱最糟糕的是。
也许这是一个很难听到的事实。 几代人以来，电烤箱一直是一种可靠的，坚固的厨房台面设备，它是第二个小型烤箱的两倍，并且具有更快的预热时间！ 问题？ 您想要烤的大多数东西，例如百吉饼或面包，在烤面包机中会更好，而您想要烘烤的大多数东西在烤箱中会更好。 无论哪种方式，您都会从一开始就妥协。
大多数电烤箱也一样笨拙-得益于越来越多的家用炊具，食品加工机，即食锅，对厨房友好的智能显示器等产品的兴起，您有很多机会 更好地利用宝贵的柜台空间。
不过，也许您没有烤箱，需要烤面包机，或者，您可能只是想要一个。 我知道了。 这是我们正在谈论的备受喜爱的厨房用具，而我的举杯取暖可能只是少数报告。 就像我在第2段第二句话中说过的那样，烤箱非常喜欢！
但是挥霍并不总是有意义。 是否想要添加诸如内置食物相机，条形码扫描仪和智能烹饪助手之类的现代奢侈品？ 诸如Tovala，June和Braava之类的Techie电烤箱的价格在350美元到995美元之间，但是其中大多数额外功能都超出了普通厨房的需求。
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这就是为什么我决定看一下您一些较便宜的选择，看看我是否能找到好的价值。 我磨练了价格在50美元至100美元之间的广受欢迎，备受好评的型号，并使用对流加热（这是一个使用风扇使热空气循环并更均匀地烹饪的技巧），这是基本功能。
然后，在准备好要在我们的测试厨房中使用的六个烤面包机烤箱之后，我着手对它们进行测试，以尝试找到最好的烤面包机烤箱。 在这六个中，有两个我们喜欢。 但是我们在这里将上述Panasonic和Breville烤面包机重新纳入了我们的买家指南，因为它们仍然值得大肆挥霍。
我们已经在CNET Appliances上对所有上述升级选择进行了测试，但我们唯一为自己购买的是FlashXpress。 这是一款有趣，古怪的炊具，它使用红外加热元件来完成诸如烘烤面包和烘焙食品等任务的快速精度。 它可能对每个人来说都不足够大，但这也意味着它不会占用比您的厨房台面所需更多的柜台空间。 即使是现在，也就是我们第一次对其进行审查的六年之后，仍然很容易将其推荐为最好的电烤箱，甚至是电烤箱的升级版。阅读完整评论。
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它绝对不是便宜的，只需299美元，而且在云连接的意义上没有什么聪明的，但是Breville Smart Oven几乎可以做所有事情，而且您可以从台面炊具中看到。 最重要的是，它结实，引人注目，并配有您可能会发现有用的其他烹饪模式。 如果您没有烤箱或者打算每天使用烤箱来烹饪食物，这是一个很棒的迷你智能烤箱选择。阅读完整评论。
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Bialetti 35047可提供与Breville相同的1,800瓦烹饪功率，但价格为99美元，不到一半。 您还将获得外观现代的黑色不锈钢材质，并带有易于使用的数字显示屏，无论何时您想在餐点上敬酒，均可让您调入自己喜欢的熟度。 我喜欢的另一个小功能？ 当您的烤面包只需要一分钟左右的时间时，“额外一点”按钮。 请注意：这种强大的功能意味着Bialetti倾向于快速烹饪食物-而且我们有烧焦的披萨来证明这一点。
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我讨厌这个烤箱的门打开超过90度。 如果未将玻璃完全推回到后挡板，玻璃可能会直接撞到柜台空间的一角。
不过，如果您可以原谅该设计缺陷，那么您会爱上这种烹饪方法。 它在Costco的售价约为64美元，在我们的每项烹饪测试中都排名第一。 那种可靠，可预测的烹饪正是您想要从烤箱中获得的。
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您绝对不会缺少电烤箱的选择。 诸如Black＆Decker，Hamilton Beach，Oster以及其他无数的名字已经世代相传。
真正的便宜货挑选价格不到50美元。 如果您愿意多花一点钱，则应该期望获得某种形式的对流烹饪，以及更宽的烤箱腔，一些其他烹饪预设，数字控件，不粘涂层或外观更漂亮的设计 。 我测试过的Bialetti和Toshiba型号采用黑色不锈钢制成，与现代大型家电趋势相符，Toshiba型号也具有内置的烤肉架。 怀旧模式提供独特的红色机身，而汉密尔顿海滩和奥斯特的低成本选项是更简单的预算选择。
测试电烤箱需要大量的烹饪工作，所以我穿上了我可信赖的棕褐色围裙并开始工作。
具体来说，我着手烹饪各种各样的普通电烤箱饲料。 除烘烤测试外，我查看每个电烤箱的浅色，中度和深色烤面包的单独设置，我使用标准化的温度和烹饪时间，并按照包装盒上的建议进行任何可能的烹饪。
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大多数低端电烤箱使用内置的厨房计时器来设置烘烤和烘烤时间。 通常，这些计时器包括几个烘烤的预设-中度吐司，深色吐司，在某些情况下，还包括烘烤薄，几乎不烘烤的面包的设置。
带有LCD显示屏的Fancier型号通常可以让您在烘烤时达到特定的熟度。 通常，您会从中选择六到七个设置，每个设置都有预编程的烘烤时间。 这比旋转计时器旋钮更精确，如果您是一个贴金黄色的完美贴纸的人，这是值得的。
出于我的目的，我在每个电烤箱中烤了两片薄的白色三明治面包，以三种常见设置的版本烘烤：浅色，中等和深色。 每次测试后，我都要对结果拍照，并确保在再次测试之前让烤箱恢复到室温。
我要寻找的主要内容是在中等设置下具有很好的均匀色彩，并且能够轻松地从那里向上或向下调整。
带有数字显示的型号-Bialetti和Toshiba-最容易使用，因为您以六点或七点的刻度来输入自己喜欢的完成度，而不用计时器旋钮进行猜测。 7分之4的面包对我的口味来说太暗了，对我而言，使用Bialetti太容易了，但将其设置为3还是很容易的（它也是唯一一个在最浅的面包环境下明显烘烤面包的烤箱）。 我也很欣赏这是一堆唯一的烤箱，它在您的烤面包片又需要一分钟的时候可以使用“额外一点”按钮。
同时，东芝的吐司面包在6分之4中有点太轻，在最暗的环境中也太淡。
我测试的其他四个烤箱都使用带有少量标记的计时器旋钮，用于不同的设置。 我不喜欢这种方法，尤其是对于像Hamilton Beach 31123D这样的模型，该模型在表盘上彼此直接相邻的中间和深色吐司的小标记。 尽管要花整整三分钟的烘烤时间才能使它们分开，但是如果您想以任何形式的一致性击打两者之间的任何东西，则必须弯下腰，斜眼看并转动旋钮。
最好的手动控制装置？ 这就是Oster TSSTTVCG05，它在中等环境下比在Bialetti的时间内持续交付令人满意的金棕色吐司，并且对于喜欢黑面包但不喜欢炭黑的人们来说，它也是最佳的设置。
说到最黑暗的环境，我没有怨恨烤面包机把我的面包从地上烧了，因为通常需要那种最黑暗的环境从冷冻中烘烤。 为了对此进行测试，我在最暗的环境下在每个烤面包机中烤了几批冷冻的Eggo华夫饼干。 可以预见的是，在相同的环境下制作黑吐司的烤箱做得最好，尽管在最黑暗的环境下，Black＆Decker烤箱的Eggos也做得很好。 当您敬酒冷冻食品时，这将迫使您在专用的煮熟度盘上寻找中深之间的最佳位置。
同时，最弱的烤面包机-汉密尔顿海滩和东芝-不能使Eggos变得足够脆。 他们可能已经从Bialetti的“一点额外”按钮中受益。
我还烤了一堆冷冻的比萨饼-具体来说就是DiGiorno的个人大小的意大利辣香肠馅饼。 盒子建议将它们在425 F下烘烤17分钟，所以这就是我对每个电烤箱所做的。
结果无处不在，但并不令人惊讶。 汉密尔顿海滩烤面包机烤箱在吐司测试中有些w弱，它在这里也很合适，一个烤得不够深的比萨饼需要在烤箱中再呆几分钟。 同时，功率最大的电烤箱-Bialetti-为我们提供了烤比萨饼，其煮熟速度比您期望的要快得多。
东芝也烧比萨饼。 这更令人惊讶，因为在我进行烤面包测试时遇到了相反的问题。 与Bialetti一样，它提供了专用的披萨设置。 两种型号的结果基本相同-按照包装盒上的说明烧比萨饼。
最好的比萨饼来自奥斯特（Oster）和黑与德克（Black＆Decker），而鲜红的，复古设计的怀旧烤箱则也烤得不错。
除了DiGiorno之外，我还确保测试了许多其他冷冻小吃，包括马苏里拉奶酪条（烘烤时间短），比萨饼百吉饼（中等烘烤时间）和华夫薯条（长时间烘烤）。 同样，在大多数情况下，与用户手册相比，我更关心的是食物的味道，而不是每个烤箱符合建议的温度和烹饪时间的程度。 结果在很大程度上与我们从比萨饼中看到的一致，但是如果您想了解更多详细信息，可以在这里查看我的完整测试记录。
东芝电烤箱再次产生了过度煮熟的结果，这符合模式-在烤面包测试中未煮熟，在烘烤测试中煮过。 Bialetti和Black＆Decker的饼干也做得不错。 同时，怀旧，奥斯特（Oster）和汉密尔顿海滩（Hamilton Beach）生产了我们的味觉测试仪顶级曲奇（它们也通过了我的Twitter关注者的视力测试）。
怀旧的对流设置为我们提供了最均匀的烘烤效果-与标准烘烤测试有显着差异，在标准烘烤测试中，怀旧倾向于在背面煮得更快。
不过，老实说，所有的烤箱在对流环境下都表现出色-这是与烘焙食品真正不同的功能。 实际上，它们都可以按照您喜欢的方式烘烤饼干或其他任何东西。 过度烹饪或烹饪不足的人将需要更多的学习曲线。
为此，从性能的角度来看，Oster电烤箱成为我的首选产品–它加快了我的烤面包测试的时间，并且在我所有的烘烤测试中都证明是可预测的。 那个...
为此，从性能的角度来看，Oster电烤箱成为我的首选产品–它加快了我的烤面包测试的时间，并且在我所有的烘烤测试中都证明是可预测的。 那个...
我尚未测试能使食物味道比全尺寸烤箱更好的烤箱。 它们根本不是为了达到该标准而设计的-尤其是价格不少于100美元的产品。
这就是为什么我认为您应该在大多数烤箱性能要求中加一两粒盐的原因。 只要您的电烤箱不要过度煮或煮不足，并且如果它有足够的功率（1,500瓦是对等尺寸对流模型的良好基准），那么您就不会注意到它的烹饪方式有多大差异 食物与其他模型相比。
这就是为什么我认为您应该在大多数烤箱性能要求中加一两粒盐的原因。 只要您的电烤箱不要过度煮或煮不足，并且如果它有足够的功率（1,500瓦是对等尺寸对流模型的良好基准），那么您就不会注意到它的烹饪方式有多大差异 食物与其他模型相比。
这些台面烤箱都不是完美的，但是这个价格范围内的某些烤箱看起来比其他烤箱更好，并且使用起来更方便。 这些都是值得四处寻找的差异。
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您还需要考虑最经常使用的烤箱。 如果您每天早晨都喜欢随咖啡烤面包，请为烤箱精确设置预设优先级。 如果您想烤汉堡包之类的东西，请确保您的烤面包机烤箱的加热元件下方高2到3英寸。 许多人不允许您将架子的高度设置得比中途高，因为加热元件的高度太低了，所以烧焦效果不佳。
支持台式烤箱的一个论据是，与全尺寸传统烤箱相比，它们使用的能源更少。 的确是这样-大多数全尺寸电烤箱在中至高热量下的耗电量约为2400瓦，而普通电烤箱的耗电量约为1500瓦。 这意味着，每当您使用电烤箱而不是全尺寸烤箱时，您的能耗就会减少三分之一以上。
美元和美分是什么意思？ 让我们来看一下数学。 假设电价为每千瓦时0.12美元，每天平均使用1小时，那么全尺寸烤箱每年将为您的能源费用增加105美元。 拔下烤箱的电源，改用烤面包机，这样每年的能源成本下降到65美元。
您的实际节省额将根据使用情况而有所不同，并且可能少于40美元。 毕竟，大多数拥有烤箱的人有时会继续使用全尺寸烤箱，即使不是在大多数时间，也几乎没有人会完全停止使用烤箱。 因此，让我们平分秋色，说使用烤箱而不是全尺寸烤箱，只要您每天都在烘烤某些东西，至少在某些时候可以使您每年的电费减少20美元。
那仍然很不错，但是也比您预期的要少。 想想看-平均1,500瓦的电烤箱的内部容积约为0.6立方英尺，而平均2,400瓦的电烤箱的内部容积约为5立方英尺。 烤箱比烤箱小85％，但只减少了35％的能源。 如果您有一个家庭要喂食，或者您想一次制作多批曲奇，那么，您实际上可以从全尺寸烤箱中获得更多的价值。
肯定有-但是还很早，而且它们非常昂贵。 除非您热衷于智能厨房技术的早期采用者，并且要花很多钱，否则他们很难推荐。
第一个到货的是6月智能烤箱，现在以599美元的第二代型号出售。 这是一台功能强大的烹饪机，它使用内置摄像头来识别您要尝试做的事情，并提供烹饪指导以及可在其配套应用程序中进行调整的大量设置。 烤面包也不好。
Tovala Smart Oven是另一款第二代智能烤箱，价格为349美元，比6月份便宜。 它没有内置相机-相反，此智能烤箱使用内置QR码扫描仪来识别特定的Tovala餐盒，或者由于最近的更新，使用了Trader Joe s的冷冻食品。 从那里开始，它使整个烹饪过程自动化。 您只需放入食物，然后按开始即可。
Brava烤箱是一款功能强大的联网炊具-售价995美元。...
我认为这些明智的选择尚不值得购买，但联网的烹饪小工具仍在不断成熟-借助Instant Pot之类的产品，事实证明，对于功能完善的厨房技术和厨房电器，制造商来说仍然有健康的胃口 有创新的动力。
其中包括市场推动者。 就在最近，LG宣布其智能烤箱将支持Tovala的餐盒-尽管您需要使用手机上的Tovala应用程序扫描其QR码。 惠而浦今年春天推出了自己的智能台面烤箱。 更多可能会效仿。
像这样的新鲜竞争可能会导致真正引人注目的竞争，至少，它最终应最终有助于将价格降至更合理的水平。 当我们达到这一点时，我将更新本节，以包括我们的首选和优缺点。
最初于今年早些时候出版。
以上是 最好的烤箱是最讨厌的烤箱 的全部内容， 来源链接： utcz.com/wiki/667626.html
