使用Instant Pot准备饭菜的7种方法

使用Instant Pot准备饭菜的7种方法

在周日制作这些简单的食谱,并在整周进行盛宴。

在Instant Pot中制作面包很容易。

备餐是全年的游戏。 无论您要参加什么活动,您总是会吃早餐,午餐和晚餐,而您却没有太多的时间想要聚在一起。

输入即食锅,可以帮助您更快,更简化地准备饭菜。 备餐可帮助您在更繁忙的工作周中更健康地饮食,节省金钱和花更少的时间弄清楚该吃什么。

因此,为自己准备一些饭菜容器,以进行所有不那么辛苦的工作,整理冰箱,以便实际上可以在其中找到所有物品,并考虑使用一些方便的Instant Pot配件,并且至少可以使生活的一部分 变得不那么复杂。

这个8夸脱的Instant Pot是我们备餐的首选之一。

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这是使用Instant Pot在一周内准备早餐,午餐和晚餐的七种方法,以及有关如何使用各种成分的食谱和想法,因此您不会对其中的任何一种感到厌烦。

饭食准备者的最好的朋友之一,煮鸡蛋(在这种情况下,是经过技术蒸制)非常适合:单独吃它们,然后快速撒上百吉饼调味料,作早餐,切片并加到午餐时间沙拉中 或三明治,将它们当成点心吃或在晚餐时间用它们来拉碗拉面。 使用Instant Pot,一次煮一大批鸡蛋,每次都能完美地取出它们非常容易,而且它们像梦一样脱皮。 每次制造贝壳时,我仍然对贝壳滑落的方式感到惊讶。

根据Damn Delicious的说法,如果您希望它们略带果酱,则应将其煮约4分钟;对于完全坚硬(但仍为鲜黄色)的蛋黄,则应煮6分钟。 无论哪种情况,请务必在冰水中将其震撼,以防止其进一步煮熟。

至于确切的使用方法,以下是一些Chowhound食谱,它们需要煮熟的鸡蛋来激发灵感:

Instant Pot也可以制作出万无一失的水煮鸡胸肉,就像鸡蛋一样,这种蛋白质可以变成无数种菜肴,从鸡肉沙拉到辣酱玉米饼馅。

我最喜欢的Instant Pot水煮鸡肉食谱来自Amy + Jacky,但我通常会更改推荐的调味料。 我略去了牛至,迷迭香和百里香,取而代之的是加入一些整个花椒和一些去皮的蒜泥。 这样可以确保鸡肉几乎可以在您梦dream以求的任何菜肴中工作(例如,一周内您可以在多种食谱中使用同一批次的鸡肉)。

也就是说,如果您知道要在特定菜肴中使用鸡肉,也可以在锅中添加其他成分。 例如,如果您要将鸡肉变成墨西哥卷饼和玉米饼,则添加一些孜然和牛至,或者加一些干辣椒。

这里的好处是,烹饪液变成了一种非常美味的汤,比您厨房中的盒装或罐装食品好得多。 您总共将有四个杯子。 将其保存起来,以在本周晚些时候做汤,或者干脆用它代替水来煮比平常更美味的米饭或蒸粗麦粉。

只需确保在使用的任何食谱中都减少盐分,因为肉汤已经非常调味。 如果您在使用鸡肉的同一周不需要,则可以将其完全密封在不透气的塑料袋或硅胶袋中(将其平放冷冻,这样可以减少占用的空间)。

如果愿意,您可以使用去骨鸡(理论上,它可以制成更丰富,更美味的汤),但我通常不会打扰。

如果您喜欢早餐吃燕麦粥,但是在工作日的早晨却没有时间养壶,请在周日的Instant Pot中大量烹制。 这款Instant Pot燕麦粥配方适用于钢制燕麦片和燕麦片,并使用杏仁奶,因为牛奶更容易烧焦-因此它也是素食主义者。 基本配方只是用肉桂粉和少许盐调味,但是一旦煮熟,可以根据需要添加红糖或枫糖浆和少许香草,然后再将其浇上即可。

您可以整个星期简单地将其分配在一个大碗中,但是更好的选择是将其冷却,然后将其冷冻在松饼罐中,然后将冷冻的燕麦片取出并密封在一个密封的塑料袋中。 (硅胶松饼锅使拆模变得容易得多。)

这样,您可以将煮熟的燕麦片保存更长的时间(以防您每天都不喜欢燕麦片)。 早餐时间,您需要做的就是用一小部分或两部分用微波炉将燕麦片与少量牛奶一起加热。 如果在冷冻前在每个部分上都铺上新鲜的浆果或其他水果(例如成熟的香蕉片和浆果或烤的梨和苹果),那么在忙碌的早晨,这是一个更快的选择。

并不是所有的Instant Pots都具有酸奶制作功能,但是如果您有的话,请利用它。 与在商店购买酸奶相比,它不仅便宜,健康得多(因为添加的糖少了-或根本没有添加),而且对环境更友好,它会带给您真正的满足感。 如果保持原状,则可以在整个星期中将其用于美味食谱中(请考虑腌肉腌制,奶油沙司甚至是更健康的土豆泥),以及与蜂蜜,格兰诺拉麦片和/或水果一起吃早餐。

本速溶锅酸奶食谱指南包括制作脱脂,全脂和希腊酸奶的说明。

Instant Pot的最佳用途之一是将一大块大块的肉切成一堆嫩嫩的蛋白丝,您可以在整个星期内将其分配到各种菜肴中。 鸡肉,牛肉或猪肉适合搭配炸玉米饼,三明治,饭碗,玉米片甚至汤。

蛋白质的用途究竟有多强,取决于它的调味方式,但是如果您将基本口味保留在更中性的一面,那么以后总是可以在酱料中掺入肉来调味。 例如,这款速溶锅拉有大蒜,洋葱,盐和胡椒粉的猪肉,可以在一个晚上添加您最喜欢的烧烤酱变成烧烤滑块,但又可以在晚上将其无缝地融合到炒饭(或花椰菜炒饭)中 酱油,麻油和姜末。

如果您有立式搅拌机,请单挑-它也非常适合切碎切碎的熟肉! (但是那样的话,您还有更多需要洗手的地方。)

您也可以单独或通过PIP(锅中锅)方法在大锅中煮饭和其他谷物。 甚至还有一个官方的即食锅大米和谷物图表,其中包含几种谷物的烹饪时间和水比。

与肉类一样,您对谷物进行的调味越温和,它们的用途就越丰富。 您可以将它们简单地用作咸谷物碗的底料,也可以在黄油鸡肉等主菜下使用,混合其他配料和调味料即可制成丰盛而健康的谷物沙拉或抓饭,甚至将它们与蔬菜和豆类混合在一起制成无肉的汉堡肉饼。

罐头豆在紧要关头很棒,但每磅成本更高,如果您没有餐具室,则散装存储可能会很痛苦,而且它们永远都不会比干豆煮得好(另外,有些人担心 商业罐头的衬里)。 幸运的是,与传统方法相比,Instant Pot可以在短时间内烹制干豆-您不必先浸泡它们。 在周日制作一批所需的品种,并在一周中的各种餐点中使用它们。

以下是一些使用个人最喜欢的即食黑豆的想法-请注意,一罐豆(通常在食谱中要求)大约相当于1.5杯:

本文中包含的信息仅用于教育和信息目的,并不用作健康或医疗建议。 如果您对医疗状况或健康目标有任何疑问,请务必咨询医生或其他合格的医疗保健提供者。

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