掉头发补钙有用吗，怎么补钙效果好？

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　　许多人在平时都比较喜欢补钙，因为大家知道补钙能给人体提高的是微量元素，以及各方面的营养价值，对身体各方面是很有功效的，经常出现脱发的群体，如果是生理性的因素，在平时可以通过使用食疗的方法进行补钙，能促进发根的稳固。

　　补钙能手1——芥蓝

　　每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。

　　推荐菜谱：白灼芥蓝

　　材料：芥蓝300克，大葱10克，猪油15克，盐3克，酱油5克，鸡精2克，味精2克

　　做法

　　1.芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中；

　　2.用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝；

　　3.锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。

　　补钙能手2——西兰花

　　每100克西兰花含钙67毫克，是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。

　　推荐菜谱：西兰花炒虾仁

　　材料：虾仁100克，西兰花100克，大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克

　　做法

　　1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；

　　2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

　　3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；

　　4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；

　　5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。