禅茶一味自清爽
文/李烈寿 现今国人多好饮茶，待客、聚会时无茶不成礼，这间接说明了茶确实是有益于人们身心健康的国饮。善品者，品茶能感悟人生，就像于丹教授说：“一把干茶到沸水里只会越煮越饱满、越舒展。人生如茶，跟残酷的世界相遇，煎熬也变成了成全。” 时人品茶多喜以茶喻禅，谓禅...
2024-01-10
禅茶一味心清静
夏夜、我独坐于窗前，煮一壶清水，轻捻几片茶叶置于壶内，紫砂沁香、一洗俗尘后，茶的绿意慢慢晕染开来。而此时，我的思绪也犹如这壶内之茶一般，跌宕沉浮…… 斟茶一盏对残月，欲说纷纭无限愁。 心念浮沉终入静，不随花絮逐波流。 斟来一杯，且对这窗前的残月半弯，...
2024-01-10
禅茶，一味如真！
茶和禅的关系从来都是十分密切的。茶最早的时候就是作为一种能帮助人修心静思的饮品出现，以茶助禅，进而有了“禅茶一味”的说法。 禅是东方古老文化理论精髓之一，茶亦是中国传统文化的组成部分，品茶悟禅自古有之。 茶禅一体，禅似近，味觉，姿色，禅似乎更远，远在茶的...
2024-01-10
禅茶一味，淡久生香
茶至无味仍余香，人若无妄心自清。品茶，乃至品人生，要的是平实简约，雅致纯清。游走浮生，凡事要看清，看淡，且行且珍惜。意境如茶，浓时不骄，淡时而有余味，心境如禅，般若清栏，自若自清。禅在茶的余味里得道，茶在禅意里衍生。禅茶一味，亦是人生滋味，淡久生香。 茶，一...
2024-01-10
禅茶一味 茶汤之道
饮茶离不开茶汤，谈论茶道同样离不开茶汤。茶汤是指茶叶冲泡后的茶水，茶与水相交融，水即是茶，茶即是水，两者密不可分，因此称作‘茶汤’。老子曾说：‘人类最美好的道德，就仿佛流水一样。’（原文：‘上善若水’《老子》第八章），道出了水之真谛。...
2024-01-10
独坐观念与茶禅一味
独坐观念，以我浅薄所知，最开始是出现在七哲之一的细川三斋忠兴之《细川三斋茶书》里，后来立花流（南坊）的立花实山在表述回归利休后期茶道、茶风意境的《南坊录》中做了发挥，但此二书都没有将之明确，只含蓄地有这个意思。融合了三斋系的这种概念，...
2024-01-10
禅茶一味，五事调和
“五事之一”是寻一寂静去处，以便将心收摄起来。此与茶道择幽静处，备洁净具毫无二致。于污秽处，向隅牛饮者，必不多见，且无“道”可言了。 “五事”之二是调剂身体。坐禅僧人，务必身体端正挺直，结跏趺坐，不使丝毫偏倚。二目垂视鼻尖，身心不疲不倦。如此要求。僧众上座之...
2024-01-10
禅茶一味，无茶有禅
禅悟的空慧，是以空慧照见一切，以空慧来扫荡心中对一切相的执著。因此心能安住于平等、慈悲心的境界。对一切相的本质，因清楚照见而不执著，不分别其高下，但却因此而对一切相产生慈悲爱护之心。 因此在禅的境界里，平等而无分别，却又爱护种种相而不会去破坏，乃至一丝的损害...
2024-01-10
“茶禅一味”青龙寺
陕西寺庙多，青龙寺位于古城西安城南八里许的铁炉庙村北，是一座驰名中外的佛教寺院。这里又是盛唐茶道的发源地之一，文明、高雅、积极向上的茶道，就从这里传播到一衣带水的日本…… 翻开我国茶文化史可以看出，从茶的孕育期就与佛教有着重大关系。日本人大谈“茶禅一味”，我国的...
2024-01-10
禅茶一味 品读人生
茶——人在草木间。人生百味中，生老病死，爱恨别离，阴晴圆缺……；茶，“苦”、“涩”、“香”、“甜”，一苦二甜三回味……苦中带甘，苦后回甘。 茶味，亦为人生的滋味。禅，禅者心也。佛说，行亦禅，坐亦禅，一花一世界，一叶一如来，一念愚即般若绝，一念智即般若生……倘...
2024-01-10
解读中国“茶禅一味”
人们一想到禅，脑际往往会闪现出一幅人在大树下或草木间打坐、静虑的画面。这种“人在草木间”的意象正是汉字“茶”的构字法。如同看图解字一般，“茶”字形象的构字法对抽象而奥妙的“禅”作了最通俗易懂的注解。茶实现了人与草木最原始的交流，禅则实现了人与外界最和谐的交融。...
2024-01-10
白雪皑皑间品禅茶一味
捧一季雪，尘落我心；融一盏水，沏一壶茶。水是茶之母，淡淡的清香，只有用心才能品出是圣洁的雪融沏出的茶，品茶如品味人生，品茶折射出我们众生不同的人生态度，追名逐利，执着于我们心欲所得。不同的人生阶段，对茶义的诠释也不尽然，用心才能感受茶中的深味，淡泊明志，宁静致...
2024-01-10
茶道禅宗篇之禅茶一味
僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道的一部分基本上归属禅宗茶道，源于日本本土，但有吸收中国，且青出于蓝而胜于蓝。 壶居...
2024-01-10
禅茶一味：爱饮茶者心有灵
喜欢茶的人，心是有灵的。茶，是苦修者的良伴，绿茶冲淡，红茶纤秾，黄茶白茶清奇高古。品茶亦如品诗，真正的妙处，是说不出的。一盏青茗、一首好诗，都会让人沉吟良久。 你品那铁观音，“美如观音，重似铁”，是说那香气和喉韵，舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。而凤凰单丛，...
2024-01-10
禅茶一味:戒忍大师说茶
普陀山的全山方丈戒忍大师，我们一直久闻其名，因为他不但精通佛学，对茶道也很有研究。前一阵子，乘大师来杭参加省“两会”的机会，我们《茶博览》编辑部专程去他下榻的酒店，对他进行了专访，倾听他对茶与禅的理解与感悟。 茶文化要好好弘扬 当我们说明来意后，戒忍大师...
2024-01-10
“茶禅一味”的佛家茶理
佛教在中国兴起以后，由于坐禅需要，与茶结下不解之缘，并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献，其核心是“茶禅一味”的理念。 禅，梵语作“禅那”，意为坐禅、静虑。南天竺僧达摩，自称为南天竺禅第二十八祖，梁武帝时来中国。当时南朝佛教重义理，达摩在南朝难以立足，促...
2024-01-10
一味清心法喜禅悦
一味清心法喜禅悦，茶与茶禅都是博大精深啊！茶禅文化是一个容量很大、范围很广、内容非常丰富的大文化圈。它并不局限于佛教文化，但它的主流确实是中国佛教的茶道。它由禅而兴起，继由禅而成熟，终因禅而成就。它虽然也是一个历史发展过程，但它的脉络却由佛教茶道而一以贯之。 ...
2024-01-10
“茶禅一味”与中国古代文人
中华民族有着几千年光辉灿烂的文化，有一千多年的茶文化历史。所谓文化，从广义上来讲是指人类历史实践过程中创建的物质和精神财富的总和。茶文化虽然只是中国文化体系的一部分，但它丰富的内涵，是与博大精深的传统文化密切相关的。 夹山寺历史悠久，曾是佛教禅宗祖师讲经之所，唐代高...
2024-01-10
禅茶一味：禅与茶的载美经典
一杯茶中，禅意盎然，有人生的三昧、有佛学的感悟、有茶人的心境与品味。《禅茶一味》更多体现的不只是茶与禅的相符，更多体现的一种静修清志的生活方式，从简单的一杯茶中体悟禅理，体验人生滋味。 国人与茶有着密不可分的情结。茶与禅的结合，是中国传统文化中经典体现。“吃...
2024-01-10
禅茶一味——茶道技巧与自然美
茶道，在多数人眼中，只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式，但当人们探索其历史时，便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观，尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式，反映了与日本“物哀”美学不同的审美思维。茶道技巧，即茶人如何点茶、如何调制、如何饮茶、如何挑选组合茶...
2024-01-10
素全法师：禅茶一味从何来？
对于以“苦、集、灭、道”四谛为真理的佛教思想，在生活中用茶来比拟，的确是最用心的。 首先，禅和茶同为苦中甘甜，回味悠长。无论多好的茶，必须用适当的开水冲泡;无论多高深的禅，也当在生活中体验。所以，历代高僧都强调在生活中修行，用修行来指导人生。 苏东坡和了缘禅...
2024-01-10
大慈寺 佛性禅心，禅茶本为一味
岁月淘沙，大慈寺洗尽铅华 初秋的阳光明朗、纯净，大慈寺的朱门红墙光彩夺目。阳光下，大慈寺正门上光绪六年黄云鹄手书“古大圣慈寺”字迹金碧交辉，似乎留有昔日“震旦第一丛林”的辉煌（“震旦第一丛林”，即“中国第一寺院”意。震旦，古印度语之“中国”音译）。 大慈寺庄...
2024-01-10
【茶禅一味】喝茶和修禅是一个味道
泡茶、喝茶，可以说与修行佛陀的教诲“八正道”一致。因为泡茶时，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。此外，静静地喝茶的态度，也类似于坐禅修行法。有句话说：“茶禅一味”，喝茶和修禅是一个味道。 八正道的解释有两种含义：一是世间的八正道，即是正确生活...
2024-01-10
禅茶一味，亦是人生滋味，淡久生香！
茶至无味仍余香，人若无妄心自清。品茶，乃至品人生，要的是平实简约，雅致纯清。游走浮生，凡事要看清，看淡，且行且珍惜。意境如茶，浓时不骄，淡时而有余味，心境如禅，般若清栏，自若自清。禅在茶的余味里得道，茶在禅意里衍生。禅茶一味，亦是人生滋味，淡久生香。 茶，一...
2024-01-10
茶客喝茶不可一味喜新厌旧
今年新茶的热销终于接近尾声。俗话说，酒是陈的香，茶是新的好。新茶上市自有万人追捧。可是人们不禁要问：那些未卖完的陈茶又到何处去？据黄山大厦茗之源茶庄张邦武先生介绍，在合肥市场，新茶上市大约在雨水前后，但这些新茶一般不是本地所产，而是异地高山早茶，大多数来自福建或是四...
2024-01-10
