烟焦茶和发霉茶的分辨
严重的烟焦茶与其他已烤焦的食物一样，易产生部分3，4—苯并芘，这是一种危险的致癌物，在身体中积累多了易引起细胞突变有致癌的危险性，所以严重的烟焦茶是不宜饮用的。当然，一般轻微的烟焦茶，经过贮存一段时间以后，烟焦味会自动消失或减轻，这样的茶叶经过检测，3，4—苯并芘的...
2024-01-10
禁忌喝发霉陈茶
医生提醒：如外包装已经开封，应定期拿到阳光下晾晒7月20日18时，66岁的林女士因腹泻后脱水昏迷被送到大连市第五人民医院急诊抢救，一个多小时后，她的病情才逐渐稳定。医生高度怀疑，林女士这次危及生命的腹泻应该与她喝的茶叶有关。林女士被送到医院时，已经处于昏迷状态，血压降低到40 6...
2024-01-10
发霉变质的茶叶喝不得
勤俭是中华民族的传统美德，社会主义大家庭离不了，咱们平日里的小日子也同样要精打细算着过。不过，话又说回来了，勤俭也要有度，千万别过了头。对此，家住通道街社区的蔡胜利大爷深有感触……“大爷，今天感觉好些了吗？肚子还疼不疼？以后可不能瞎吃瞎喝了，这可不是闹着玩的。”3月17...
2024-01-10
发霉的茶叶和烟焦茶不宜饮用
已经发霉的茶叶是不能饮用的，有人认为丢弃太可惜，只是简单的晒晒吹吹，还想泡着喝，这是很危险的，因为已经发霉的茶叶，常滋生了许多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样、的茶水，常会发生腹痛、腹泻、跌晕等症状.严重者影响到某些脏器，，引发某些疾病，所以千万不要...
2024-01-10
茶叶受潮发霉了怎么办？
家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，尤其是近来天气寒冷，空气潮湿，如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。今天就来说说如何辨别“茶叶受潮”，以及茶叶受潮后该怎么做。 1、如何辨别茶叶受潮？ 茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴...
2024-01-10
盆栽小山茶叶片萎蔫枯死原因
江苏省常州市孙坤元读者来信问：2003年3月底自己买回一盆小茶花，一星期后花谢，并长出新芽，待新芽长成叶片时，有点向下卷曲，浇施氮肥水后叶片继续向下卷曲，整株 答：从你来信描述的情形看，这盆小棵茶花，根系并不健全，加之在其花谢后水肥管理有些失误，从而导致了其从新叶萎蔫下垂...
2024-01-10
茶叶云片
原料：茶叶100克，炒糯米粉25000克，绵白糖21000克，麻油1000克，冷开水3000毫升。 制法： 1、淘米：云片所用糯米应先用温水反复淘洗，去除稗壳、砂、土和石子等杂质，直至淘洗水清为止。如用冷水淘洗，在炒米时容易粘附砂粒，影响品质。 2、炒米：待淘糯米风干后，拌以清洁的细石砂于锅中炒熟...
2024-01-10
抹茶叶片饼干
份量约50片原料：糖粉110公克，奶油200公克，蛋1颗，鲜奶1又1/3大匙，低筋面粉285公克，抹茶粉2大匙制作：1.奶油软化；糖粉过筛，与奶油打至松发变白；2.蛋打散成蛋液后，分2?3次加入作法1中拌匀；3.低筋面粉和奶粉、抹茶一起过筛，拌入作法2中；4.烤盘铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋中，...
2024-01-10
茶叶的审评(图)
一、红、绿茶的品质审评 红绿茶的审评主要包括以下五点： 外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。 嫩度：茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、芽头...
2024-01-10
茶叶氨基酸蛋白质类
茶叶氨基酸蛋白质类茶叶中重要的含氮物质。氨基酸是一类含氨基、少数含亚氨基的羟酸，蛋白质是以α-氨基酸为单位，以肽键相联的高分子化合物，用以制茶的高级鲜叶，以氮计，一般含有占干重4.5-5.0%的氮，其中75%左右是蛋白质氮和游离氨基酸氮；以蛋白质氨基酸计，一般含量占干重25%左右的蛋白...
2024-01-10
巧用茶叶疗病(图)
盐茶茶叶3克，食盐1克。每天用开水冲服4-6次。适用于感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。 糖茶茶叶2克，红糖10克。开水冲泡，每日饭后一杯。有和胃通利、补中益气之功 效，适用于大便不通、小腹冷痛、痛经等症。 醋茶茶叶3克，食醋1毫升。每天开水冲饮3次。可治牙痛、痢疾、小儿蛔虫腹痛。...
2024-01-10
普洱茶会发霉吗？
随着人们对健康的重视程度，越来越多的人关心的则是入口的食物，包括普洱茶也遭到了怀疑！很多人不了解普洱茶是否会过期，是否会发霉？下面就去详细的了解一下。 普洱茶是否会过期？普洱茶是在茶类里面最特别的，普洱茶与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进...
2024-01-10
发霉的食物会有黄曲霉毒素吗？
简要回答面包作为一种常见的食物，在生活中我们发现面包发霉了，就不能再吃了。毕竟，发霉的食物中会有黄曲霉毒素。人们适当食用黄曲霉毒素后，可能会导致癌症的风险。事实上，发霉的面包可能会恶心、呕吐、腹泻等。01对于公众来说，在日常生活中吃任何食物都需要更加注意...
2024-01-10
发霉的茶叶可以喝吗
发霉的茶叶不可以喝。任何一种霉变的物质都不能食用，食用之后霉菌会引起肠胃不适。鉴别茶叶是否发霉可以看茶的颜色、闻茶的气味、观察茶叶的外观。存茶要做到：防压、防潮、避光、密封、无异味。 发霉的茶叶不可以喝 茶叶发霉了是不能喝的，茶叶发霉后会发生霉变，是不能再饮用的...
2024-01-10
还分不清发霉茶、“金花”、“白霜”吗？看看这里
发霉茶有害健康，不宜饮用，我们都知道。但在有些时候，有茶友表示难以区分发霉茶、“金花”、“白霜”。发霉茶与“金花”、“白霜”到底有什么不同呢?发霉茶茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛，普洱茶还会有黑色的霉变。但有些名...
2024-01-10
黑茶发霉还能喝吗？如何判断黑茶是否发霉？
在空气潮湿的地区，如果不注意茶叶的保存就很容易导致变质或发霉。有些茶叶发霉以后晒一晒就能继续喝，但有些茶叶有一丁点发霉都要扔掉了。那么接下来我们一起来了解一下，黑茶发霉能否再喝吧！ 黑茶发霉以后还能再喝吗？ 茶叶发霉以后最好都不要再喝了，毕竟茶叶发霉是因为...
2024-01-10
藏茶发霉怎么办？还能饮用吗？
藏茶，能够说是少数民族中的主要生活饮品，堪称为是“生命之茶”、“民生之茶”;中国藏茶的记载，从唐朝开始就已经有相关的记录，是一种历史悠久的古茶，虽然有保质期，可是也是会发霉的，相关的介绍如下! 藏茶的定义，是从多方面提到的： 从产地定义：历史上雅安为西康省省...
2024-01-10
烟焦与受潮发霉的茶叶不能饮用
研究证明，严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样，易产生部分“3,4-苯并芘”，这是一种致癌物，在身体中积累多了易引起细胞突变，有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。一般轻微的烟焦茶，经过贮存一段时间后，烟焦味会自动消失或减轻，这种茶经过检测，如果“3,4-苯并芘”的含量在...
2024-01-10
茶发霉了还能喝么？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的“金花”又是怎么一回事?发霉茶 危害大茶叶和其他食品一样，有保质期限...
2024-01-10
陈年普洱茶发霉了还能喝吗？
陈年普洱茶发霉了还能喝吗? 最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊�”4�普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉，不然就失去它本身的价值了! 最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊!保存普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉，不然就失去它本身的价值了!你闻一闻或泡一点看是不是有霉味...
2024-01-10
桔普茶表皮有白霜能喝吗
桔普茶维生素含量丰富，茶味清香甘甜，芳香独特，是疏肝润肺、理气健脾、解酒、解烟毒、抗电脑辐射、燥湿化痰、减肥降脂、美容养生的佳品。茶性温和不失眠，老少皆宜。桔普茶是很多人都喜欢喝的茶品，那么桔普茶表皮有白霜能喝吗？ 桔普茶表皮有白霜能喝吗 柑普茶表皮的那...
2024-01-10
柑普茶白霜和发霉怎么区分，桔普茶发霉和白霜区别图片
柑普茶上面白霜和发霉的颜色不同，白霜的颜色为白色，发霉的颜色为褐黄色或墨绿色。气味不同，起了白霜的柑普茶有一种清香的柑果香味，发霉的柑普茶有霉味、苦味、馊味等异杂味。质地不同，柑普茶上的白霜不易脱落，柑普茶上的霉菌可能会轻易发生变形，甚至腐烂。茶香不同，有白霜...
2024-01-10
柑普茶和桔普茶的区别
柑普茶和桔普茶的区别是什么？柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶...
2024-01-10柿饼上的白霜和霉斑的差别？如何判断柿子饼的霜和霉？
柿子饼是生活中常见的一种食物，它表层都有一层盐霜，看见如同长霉一样，但是这个并不是长霉，这是柿子饼在晾干吹干的过程当中稀释液出的一种奶油霜，归属于正常情况，大可放心饮用的。柿子饼长霉和盐霜的差别1.看表面除白色粉末外，长霉的柿子饼表层还伴有黑点儿，而正常的磨纱的柿子饼...
2024-01-10
柿饼上的白霜和霉斑的差别
柿子饼是生活中常见的一种食物，它表层都有一层盐霜，看见如同长霉一样，但是这个并不是长霉，这是柿子饼在晾干吹干的过程当中稀释液出的一种奶油霜，归属于正常情况，大可放心饮用的。柿子饼长霉和盐霜的差别1.看表面除白色粉末外，长霉的柿子饼表层还伴有黑点儿，而正常的磨纱的柿子饼...
2024-01-10
