茯茶是什么茶
茯茶是什么茶？茯茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，茯茶又属紧压茶类。茯茶中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是茯茶的独特之处，因而形成了茯茶的独特风格。 茯茶介绍 茯茶茶体紧结，其色泽黑褐油润、金...
2024-01-10
茯茶，福气之茶
茶在古时即被称为“万病之药”。尤其是到了当代，脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等，茯茶对此都有一定疗效和预防作用。现代科学研究表明，茯茶对人体的药理功能主要是因为茶叶含有多种化学...
2024-01-10
百富茯茶带您了解茶中粗粮茯茶
茯茶，是黑茶里面一个重要的分支。而黑茶，在六大茶类中又是极为特殊的一种。按发酵程度来说，黑茶是最高的，因为经过了后发酵，黑茶呈现了与其他茶类完全不同的甘醇浓厚的风味。 茯茶，之所以广受茶友们喜爱，是其撬开之后富含“金花”，即“冠突散囊菌”。 这个奇特的“...
2024-01-10
喝茯茶、多喝茯茶、常喝茯茶，让你远离医生
茶圣陆羽在《茶经》一书中写道：“茶之为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”茯茶有好多神奇功效，好多研究已正实；其实，大多爱喝茯茶、喝了好多年的茯茶友们也已经对茯茶的保健功效深以为然。 那么，茯茶究...
2024-01-10
禅洱茯茶自然苗条身材
禅洱茯茶，自然苗条身材微笑着轻轻哼一首你听不到的歌，就这样轻轻的走来，你的气息飘散山谷，飘散草地，最后轻轻擦过我们的唇，香飘处，春暖花开。春天来了，随着气候的转暖，人们身上的衣服也渐渐越穿越少了，冬季里靠大衣掩饰的身上多余脂肪再也藏不住啦!“大象腿”、“棒棒臂”、“...
2024-01-10
冠突散囊菌-------茯茶金花的秘密
冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。经科学研究，“金花”对后发酵茶品质不但没有影响，反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶...
2024-01-10
茯茶“金花”可治痢疾
在湖南安化流传着一个久远的传说：明清时期，最早来安化经营茶叶的主要是晋陕茶商。茶商在安化收购茶叶，用篾篓装制成“陕引”和“甘引”被马或驴驮运往西北，途中日晒雨淋，茶叶受潮产生霉变，茶商心里很难过，舍不得扔掉茶叶。他们经过一个因痢疾横行死了很多人的村子时，茶商觉得茶叶...
2024-01-10
茯茶“金花”的储藏变化
茯茶“金花”的储藏变化茯茶中的“金花”是加工过程中形成的。刚从烘房出来的新茯茶，砖内就已经生长了大量的“金花”，并不是人们误以为刻意栽培的。在合适的储存环境下，随着陈放时间的延长，以及陈化条件的变化，“金花”菌体的形态与颜色会发生一定的变化。大量的“金花”由原来的...
2024-01-10
茯茶“金花”治痢疾
在湖南安化流传着一个久远的传说：明清时期，最早来安化经营茶叶的主要是晋陕茶商。茶商在安化收购茶叶，用篾篓装制成“陕引”和“甘引”被马或驴驮运往西北，途中日晒雨淋，茶叶受潮产生霉变，茶商心里很难过，舍不得扔掉茶叶。他们经过一个因痢疾横行死了很多人的村子时，茶商觉得茶叶...
2024-01-10
金花散茶概述
金花散茶(也称获砖散茶)属六大茶类中黑茶类的一个最具特色的黑茶产品之一，它其中所含有的“金花”(主要为冠突散囊菌)是它独自拥有的，金花散茶属于后发酵茶、全发酵茶。获砖茶深受新疆地区等少数民族的青睐，其生产历史悠久，自唐朝开创“茶马互市”以来，在少数民族和汉族之间的贸易历史...
2024-01-10
金花普洱与金花茯茶的区别
金花茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。二者均属于“发酵茶”，理由为在...
2024-01-10
种植金花茶
金花茶的种植并不复杂，细心做好每一个步骤，一步一步的就会种植出好茶来。本文主要通过六个方面向大家介绍金花茶的栽培技术。 金花茶是山茶科的一种珍稀植物，为小乔木，叶革质，花色金黄。 一、营造一个适宜环境，金花茶喜生于半阴半凉、潮湿的环境，且需定时通风，在北方尤为需要做...
2024-01-10
金花娘娘是啥神仙
金花娘娘是生育神仙，金华娘娘又叫金华夫人，金华圣母等，是中国广东、广西、甘肃、湖北浙江等地传统民间信奉的生育女神。屈大均《广东新语》表示，金花娘娘端午节观看赛龙舟竞赛时溺毙，尸体数日不腐败，还有异香，接下来湖中浮现一块木头雕像，神似金花。于是雕像被当地人膜拜，金花也...
2024-01-10
金花普洱·调饮曲
多种不同喝法1、传统喝法(煮茶)闲暇时候沏杯茶，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯，唐宋时期我们的先人喝茶都是煮着喝的，现代人所熟知的冲泡法是在元朝以后形成的。泡过后再煮更好哦~建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。取6克左右的...
2024-01-10
茯砖的“老祖宗”——泾阳茯茶
茯砖茶最早出现于陕西的泾阳县，泾阳位于岭北，并不种茶，但泾阳位处关中腹地，泾河下游，自古是是南茶北上必经之地。泾阳就成了北上茶的集散地。制成砖茶后，才沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国，成为加工制作、运输茶的中心枢纽。在漫长的岁月里，人们偶尔发现砖茶中长出“金花...
2024-01-10
制作泾阳砖茶的传统工艺中几点特殊要求
在制作泾阳砖茶的传统工艺中，有以下几点特殊要求：1、水必须为泾阳地下水。泾阳砖茶之所以别具一格，具有其得天独厚的自然条件——砖茶在制作过程中，需要发酵生菌，而发酵生菌对水质的要求很高。泾阳的水PH值为6～8.5，与酸性黑茶极易发酵，且产生若干对人体有益的菌群。据《陕西商帮史...
2024-01-10
泾阳砖茶——环保美学价值
——它完整的保留了数百年来泾阳砖茶传统手工制作工艺，它不含任何添加剂，是绿色的，是原生态的。这在提倡环保和健康的今天，是值得开发和弘扬的。——泾阳砖茶的制作技术对湖茶的崛起准备了物质技术基础。泾阳人在唐代就掌握了紧压茶的装、簸、杂、吊、锅的焙制和压砖成封一整套加工...
2024-01-10
泾阳砖茶：解油腻，助消化
泾阳砖茶是少数民族的生命之茶。西部少数民族以食牛羊肉为主，为了解油腻、助消化、分解脂肪，需大量饮茶；西部地区蔬菜稀有，体内绿色素缺乏，需饮食茶叶来补充维生素。西部地区少数民族中广泛流传“宁可三日无油盐，不可一日不喝茶。”而泾阳砖茶所含有的丰富微量元素和良好的口感，正...
2024-01-10
友谊的使者—泾阳砖茶
泾阳茯砖茶是友谊的使者，是泾阳与西部地区民族和谐的信物。茶帮们在泾阳用骆驼载着砖茶，由临泾渡过泾河，沿青海、甘肃、宁夏、新疆、西藏等开辟了一条与“丝绸之路”并行的“砖茶之路”。消费者多为藏族、蒙古族、回族、维吾尔族、哈萨克族、汉族等各民族。西部少数民族以食牛羊肉为主...
2024-01-10
泾阳茯砖的色香味特征
茯砖通过开汤审评，可大体判断所产年代的特征。一般情况下，陈放年代越久，陈香味越浓，我们将它称之为茶气，茶气带有一定的刺激味茶气越足，表明陈放年代越久。一是耐泡性，多泡以后，茶味已淡，但茶气犹存且纯正，二是嗅香气：冷嗅茶渣，茶气刺鼻。另外，越是陈放时间长的茯茶，茶汤越...
2024-01-10
泾阳茯砖茶的特点
茯砖茶的压制要经过原料处理，蒸汽渥堆。压制定型，发花干燥，成品包装等工序，它与花砖黑砖的不同之间在砖型的厚度上，因为茯转特有的发花工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动，茯砖与黑花砖另一个不同之点，是砖从砖模中退出后，不直接送...
2024-01-10
茯茶之“泾阳砖”的制法
1．原料处理首先将原料剁碎，并不分别新引包和除包，一律倾在长方形的特大木板上，模具设计匠心独具，可见先人智慧之高，但费时费工，产品质量亦极难保证（古时在陕西泾阳检茶之人逾万，大概就是这个原因）。板的两边成对坐着（或跪着）簸工，许多“簸工”双手举起铁刀（除刀柄外长约33厘...
2024-01-10
怎样品味泾阳砖茶
品泾阳砖茶是：一看、二闻、三入口。1、看：泾阳砖茶须高温90°—沸水冲泡或加热烹煮，观其色为红粟色，色浓而不浊，鲜亮而富有弹性，透光性好，由冲泡次数的增加其色逐渐变浅，继六次冲泡之后其色最后变成粟黄呈亮。2、闻：当冲泡好的茶倒入茶杯，少时许，端至鼻前闻之有幽幽清香及茯苓...
2024-01-10
【百富茶业】泾阳茯茶的文化底蕴
陕西关中地区是中华文明的发祥地，同时也是丝绸之路的起点。中国佛教的八大宗派中有六大宗派起源或创立于陕西。历史上的高僧大德不畏艰险，怀着理想与信念通过陆上和海上丝绸之路来往于这里。使陕西赢得了佛教第二故乡的美誉。 兴盛于汉唐的泾阳茯茶，是中国黑茶的鼻祖。陕西，...
2024-01-10
“泾渭茯茶”的独特功效
现阶段在国内加工茯茶的厂家众多，不同厂家生产的砖茶品质存在很大的差异。咸阳泾渭茯茶公司的产品之所以能够受到广大消费者的青睐，在于该产品悠久的历史文化积淀,选用优质的原料、独特的配方、并拥有稳定的产品品质。一、优质的原料陕南茶区位于中国茶区的最北缘,生长季节长，内含物质...
2024-01-10
