酱油是生抽还是老抽
酱油既不是生抽也不是老抽。酱油早于生抽、老抽的使用，早在三千多年前的周朝就有制作记载，是我国传统的调味品，而生抽和老抽是在酱油的基础上发展演变而来的，可以说酱油是它们的始祖，现在的人们对菜肴的味道更加挑剔，因此在制作酱油原料的基础上加入了其他添加剂成分，便有了更适合...
2024-01-10
预煮是生的还是熟的
预煮属于半熟制品。很多人认为预煮是熟的，其实并不是，是半熟制品，它是需要你在吃之前再次烹饪的食物。食物是能够满足机体正常生理与生化能量需求，并且能够延续正常寿命的物质。对人体来说，食物是能够满足人的正常生活活动需求，并且有利于寿命延长的物质。食物一般是由脂肪、水、碳...
2024-01-10
火腿是生的还是熟的
一般情况下，火腿都是生的。火腿其实是一种腌制品，主要原料是动物的腿，例如猪腿、鸡腿、羊腿等，把它经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理之后就成了火腿，所以我们在市面上见到的火腿或者腊肉都是生的，食用之前必须经过清洗、烹饪，把它做熟之后再食用，但是也有少数火腿是熟的，一般会在...
2024-01-10
甜虾是生的还是熟的
甜虾是生的，甜虾刺身是熟的。甜虾，因为其味道是甜的，所以叫甜虾。主要产地在日本海附近，北陆地方将它当做特产。我们平时吃的“甜虾”主要有两种，它们一种是北国赤蝦，另一种是北方长额虾。甜虾是一种北海道的名产，在北海道，甜虾是不可错过的美食。广受喜爱的北海道甜虾，虾身以甜...
2024-01-10
铸铁是生铁还是熟铁
铸铁是铁、碳、硅组成合金的总称。铸铁含碳量大于2.11%(一般为2.5~4%)铁碳合金。铸铁是生铁还是熟铁？铸铁是生铁还是熟铁铸铁实际上属于生铁。2.铸铁是由生铁重新熔化而成的铁，熟铁是由生铁精制而成的铁，又称锻铁和纯铁。生铁很脆，通常是铸造的，所以人们给它起了一个名字叫铸铁，比如以前...
2024-01-10
活珠子是生的还是熟的
活珠子是生的，可以煮熟食用。活珠子是已经孵化出来特别小的鸡胚胎，大部分全是蛋黄和蛋黄白，煮熟之后蛋分成两部分，一部分很硬，嚼起来比较困难，另一部分比较松软，口感很好，把壳敲破时流的汁千万不要倒，它喝起来味道鲜美，不用任何配料蘸酱就可以吃，如果用了配料反而就会使活珠子...
2024-01-10
蔬菜汁是生榨还是熟榨
蔬菜汁一般是生榨。蔬菜汁的做法也是非常简单的，先将蔬菜清洗干净，切成小片，放入榨汁机中搅拌就可以了。在饮用时可以加入一些蜂蜜进行调味，也可以将蔬菜焯一下再煮。蔬菜榨汁一般都选用的是汁水比较多的蔬菜，比如西红柿、芹菜等，通过榨汁的方式可以最大限度地保证食物维生素的新鲜...
2024-01-10
虾爬子是生冻还是熟冻
虾爬子不仅可以熟冻，也可以生冻。如果生冻的话，虾爬子保存时间比较短，只能保存一两天，但在这种时间段的虾爬子是比较新鲜的，如果超过这个时间，虾爬子就不是很新鲜了；如果想保存的时间久一点，可以烧熟后进行冷冻。虾爬子指的是皮皮虾，是虾蛄科、虾蛄属下的一种动物，大多数种类皮...
2024-01-10
风干肉是生肉还是熟肉
风干肉是生肉，是西藏和内蒙等西北地区的特色食品。风干肉是藏民们或者草原上的牧民们在每年当地气温低至零下的时候，将牛肉、羊肉切割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干。这个时候的肉经过风干后有嚼劲，口感劲道，肉质也比较松脆，口味很独特。风干的肉在来年的二、三月份便可食用。风...
2024-01-10
铸铁锅是生铁还是熟铁
铸铁锅是生铁锅，含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。铸铁锅特点铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，因为铸铁锅的优点，...
2024-01-10
海鲜酱油是生抽还是老抽
海鲜酱油的种类有很多，但是归根结底其实就有两种，分别是生抽和老抽，因此海鲜酱油既可以是生抽也可以是老抽。生抽是酱油的一种，它是以大豆或者黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，再经过天然晾晒，发酵而来的。生抽的颜色比较淡并且呈红褐色，生抽一般用来烹调或者在凉菜当中使用，...
2024-01-10
凉拌鱼皮是生的还是熟的
凉拌鱼皮是熟的。因凉拌鱼皮是一道凉菜，如果用生鱼皮的情况下，会有股浓郁的鱼腥味，而且还有较多的细菌，口感也不是很好，所以只有在鱼皮熟的情况下，这样吃起来会比较爽脆，鱼鲜味也会很突出。凉拌鱼皮是很多人喜欢吃的一道凉拌菜，特别是在夏天，天气比较炎热的时候，经常能在餐桌上...
2024-01-10
生蚝是煮还是蒸
生蚝可以清蒸也可以水煮，生蚝一般指牡蛎。牡蛎俗称海蛎子、蚝等，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值。生蚝营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、...
2024-01-10
比老班章还霸气的茶，是它
茶人说，比老班章还霸气的茶，当数老曼峨。其也是云南最被误读与低估的名山茶。 老曼峨，代表着云南普洱茶的一个极致，是所有喜爱普洱茶的茶友们绕不过去的一个茶，没喝过老曼峨，都不好意思说你是资深老茶骨，多少的发烧级老茶骨以能喝老曼峨作为羡耀的资本。 不过，老曼...
2024-01-10
绿色的菠萝是熟的还是生的
绿色的菠萝是生的。熟菠萝与生菠萝最大区别是看皮的颜色，通常菠萝的皮颜色是橙黄的发亮那种，基本是九分熟，可以直接当天吃，果实表皮上下部分还有青绿色光泽，中间呈亮黄色，通常是不完全成熟，可以放两三天，菠萝皮大部分都比较青而且叶子颜色较浅的，即是没熟。菠萝，菠萝是凤梨的俗...
2024-01-10
皮皮虾储存是生冻还是熟冻
皮皮虾储存既可以生冻也可以熟冻。生冻和熟冻所保存的时间是不一样的，皮皮虾生冻保存的时间比较短，只能保存1到2天；而皮皮虾熟冻保存的时间比较长，一般是5到15天。皮皮虾，又叫做琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂等，是虾蛄科口虾蛄属动物，也是海生动物，大多数皮皮虾...
2024-01-10
碳酸钙是生石灰还是熟石灰
碳酸钙既不是生石灰也不是熟石灰。碳酸钙是一种无机化合物，化学式为CaCO₃，俗称灰石、石灰石、石粉等。碳酸钙呈碱性，基本上不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见物质之一，存在于霰石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内，亦为某些动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙也是重要的建筑...
2024-01-10
泡椒鱼皮是生鱼皮还是熟鱼皮
泡椒鱼皮既可以是生鱼皮，也可以是熟鱼皮，根据个人实际情况而定。如果是想在短时间之内食用的话，把鱼皮切好之后，放入热水中煮，煮熟之后捞出并且控干水分，再加入一些佐料泡半个小时左右即可。如果是不着急食用的话，那就可以使用生鱼皮，大概泡制15至20天即可。泡椒鱼皮是洪湖特有的...
2024-01-10
老鼠是群居还是独居
老鼠是群动物居。老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物，俗称耗子，繁殖方式是胎生，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物。全世界有鼠类大约480种，无论室内、野外都可以看到它们的足迹。老鼠种群数量的增长，从理论上说应按几何级数倍增，但是实际老鼠上因受各种因素的影响，增...
2024-01-10签章是签字还是盖章
签名是签名还是盖章都是。签名是指签名盖章的合称，即在当事人姓名或单位名称上加盖印章。它的作用意味着双重保险。签名概念于1995年5月10日 第八届全国人民代表大会常务委员会第十三次会议通过。本次会议涉及：第七条票据上的签名，应当加盖签名、盖章或者签名。根据签名的性质，可分为法...
2024-01-10
生蚝一般是煮还是蒸
生蚝既可以蒸也可以煮，主要根据自己的口味来进行选择，但是大多数情况下人们一般选择蒸着吃。如果你比较喜欢喝汤就可以将生蚝煮了，但是生蚝在煮的过程中会将里面的营养物质流失掉。所以生蚝是蒸还是煮要根据自己的喜好来选择，并没有固定的做法。生蚝在煮或蒸的时候一定要掌握时间，通...
2024-01-10
香肠是煮熟还是蒸熟
香肠不管是蒸还是煮都是可以的。但是香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的香的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。香肠蒸制的时间不能太短，否则香肠内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不...
2024-01-10绿萝浇酱油水是生抽还是老抽好
绿萝卜是一种常见的植物，生命力强，可以土培养，也可以水养。它不仅具有良好的观赏性，还能净化空气，深受人们的喜爱。绿萝卜可以倒酱油水，一般用酱油，会长得更茂盛。绿萝是生酱油还是老酱油？放生抽。由于酱油的浓度和盐含量相对较高，不适合绿色菠萝的生长。如果家里有其他肥料，不...
2024-01-10板栗烧鸡用的是生板栗还是熟板栗
栗子可以做各种各样的食物，栗子烤鸡是最受欢迎的家常菜之一，很多人会在家里做栗子烤鸡。栗子烤鸡有很多方法，通常使用生栗子，所以煮会更美味，如果为了方便和麻烦，你也可以使用煮栗子，主要取决于个人实践。栗子烧鸡是生板栗还是熟板栗一般来说，建议用生栗子炖鸡肉。虽然生栗子需要...
2024-01-10
蛋炒饭放生抽还是老抽
蛋炒饭放生抽。生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，适合做粤菜或者是需要保持菜肴的原汁原味的菜式。所以在做蛋炒饭时使用生抽，生抽是一般是用来调味的，还可以用来做凉菜，而老抽是在生抽的基础上加入了一定量的焦糖，适合给肉类食物调色，不适合用在做蛋炒饭、饺子、凉拌菜之...
2024-01-10
