日照推广茶树防冻技术 积极预防冬季茶树冻害
日照推广茶树防冻技术 积极预防冬季茶树冻害 冬季到来，做好茶树越冬防护工作是保证茶产业发展的一项重要任务。11月6日，日照市召开茶树越冬管理流动现场会，着力推广茶树防冻技术，积极预防冬季茶树冻害的发生。 现场会期间，与会人员先后到东港区南湖镇、岚山区后村镇和巨峰镇部...
2024-01-10
如何预防茶叶遭受冻害？
冻害严重威胁茶树的正常生长，轻则造成茶叶减产、品质下降，重则引起茶树死亡。近段时间气温下降，如低温冰冻时间持续时间较长，常德市茶树有可能面临冻害危险，应该积极采取措施，预防冻害，确保茶树安全越冬，为茶园增产增收打下良好基础。1、行间覆盖。用柴草、秸杆、草皮、树叶、锯木...
2024-01-10
茶叶做菜既解腻又提香
茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外，茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国告诉记者，茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入...
2024-01-10
茶叶入菜，实乃美味佳肴
纵观美食界，茶叶做菜已经是很平常的事情了，煎、蒸、炸、煮，各种烹饪方法都可以用上茶叶，并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美，而且既有预防疾病，又有增强食欲的功效。下面介绍几款经典的茶叶菜肴，爱好美食者也可以自己尝试着做几道DIY的作品。1、铁观音炖老鸭铁...
2024-01-10
茶叶香气评审
干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅香气必高，而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶，干嗅香气必低。 湿嗅茶香：湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后，用漏瓢捞取泡开的茶叶，迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内，经三...
2024-01-10
茶叶煮粥
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。〈〈吕氏春秋〉〉中〈〈素问。脏器法时论〉〉提出：“``````五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食同源，药补与食补的相互关系。茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又...
2024-01-10
10月茶叶农事
一、苗木繁育（短穗扦插） 母本园的茶树品种一定要纯正，生长健壮，无病虫害，插穗前1周左右，摘除枝条顶端的一芽一叶或对夹叶，同时喷洒0.5波美度的石硫合剂药液，防治病虫害；短穗随剪随插，当天插完；亩扦插15-20万个短穗，在上午10时前或下午3时后扦插为佳。。 二、虫害防治 （一）茶叶...
2024-01-10
井冈翠绿茶叶传说典故
绿茶有利于护齿明目：茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制身体钙质的降低，这对防范龋齿、护齿、坚齿，都是有利的。据有关资料显示，在小学生中展开“饮...
2024-01-10
茶叶取样要求
取样是要从一批茶叶中，抽取代表整批毛茶或精制茶，品质特征的最低数量的茶样，作为评审茶叶品质或检验茶叶之用。取样是否正确，是否能代表整批茶叶的品质，是保证评审及检验结果，是否能正确的首要工作，由于茶叶具有不均匀性，要抽取能代表一批茶叶的...
2024-01-10
茶叶焖大虾
材料：大虾、乌龙茶叶、葱、姜、红椒、蒜、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄酱烹制：1.将大虾由背部剖开，洗净虾肠，葱姜切碎，茶叶用温水泡开；2.待锅烧热后，倒入油，将茶叶挤干水分，放入锅中炸酥，捞出放入红椒、蒜，拌匀放入盘中；3.锅中留底油，放入葱姜煸炒，再放入大虾煎红后，...
2024-01-10
茶叶可治脚气可护发
茶叶的用途，主要是作为饮料，是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下：1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮...
2024-01-10
日照绿茶有望实现“零农残”研发新技术
茶叶在生长过程中，如果一直施用化肥和农药，不免含有一定程度的药物残留。如何让日照绿茶真正实现“绿色无公害”、进而达到“零农残”？3月26日下午，在日照绿色食品管理协会上传出喜讯，日照绿茶有望实现“零农残”。 据了解，北京绿色太阳零农残研究院院长战井春教授经过十几...
2024-01-10
日照绿茶鉴别有了依据
8月29日，记者从相关部门获悉，《日照茶区与南方茶区不同茶树品种生育特性和茶叶品质对比调查研究》项目日前正式通过了专家组鉴定。今后，打击假冒日照绿茶有了科学依据和技术支持，只要检测日照绿茶中氨基酸、茶多酚的含量，就能很快鉴别出绿茶的真伪。 据了解，目前日照茶园总面...
2024-01-10
日照绿茶有望实现“零农残” 研发新技术
茶叶在生长过程中，如果一直施用化肥和农药，不免含有一定程度的药物残留。如何让日照绿茶真正实现“绿色无公害”、进而达到“零农残”？3月26日下午，在日照绿色食品管理协会上传出喜讯，日照绿茶有望实现“零农残”。 据了解，北京绿色太阳零农残研究院院长战井春教授经过十几年苦心钻...
2024-01-10
日照绿茶何以香飘万里
2006年7月17日，东港区茶业管理局、市质量技术监督局东港分局联合转发了山东省质量技术监督局发布的《日照绿茶》地方标准，代号为：DB37/T541-2005，并对茶农、茶厂、茶叶企业作了专题培训，结束了日照绿茶有名牌、无标准的历史。 按理说，日照绿茶从标准的制定到发布实施，从证明商标的...
2024-01-10
如何挑选日照绿茶
日照绿茶，产于山东日照，主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方，该区域内的品质最好，喝日照绿茶最好选此区域内的，有个别茶商拿南方的，或者莒南的鲜叶进行炒制，冒充日照绿茶。那么如何挑选日照绿茶呢？ 我们在购买茶叶的时候，这点对于不懂茶的人来说不是很好辨...
2024-01-10
日照发布3项绿茶生产操作规程
日前，由山东省日照市农业部门有关专家起草的《日照绿茶无公害生产技术操作规程》、《日照绿茶幼龄茶园无公害管理技术规程》、《日照绿茶有机茶园管理技术规程》3项地方农业规范通过会审，正式发布实施。 这3项规程针对不同类型的茶园，分别从茶园规划、茶树种植、土肥水管理、病虫害防治...
2024-01-10
绿茶可以抵挡烈日骄阳
绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。他们发...
2024-01-10
绿茶基地山东日照打造绿茶“金字招牌”
日照是我省茶叶种植面积和产量最多的地区,被誉为“江北第一绿茶基地”。为切实把“日照绿茶”打造成为一个金字招牌,近日,日照市工商局在广泛调研的基础上,实施了“品牌富茶”、“市场兴茶”、“维权护茶”、“经纪活茶”、“文化兴茶”五项措施。 据介绍,当前的“日照绿茶”产业发...
2024-01-10
日照查处近万个假冒绿茶商标标志
11月15日，记者从日照市工商局了解到，1—9月份，日照市共查处绿茶侵权、假冒案20多起，查获假冒绿茶商标标志近万（枚）。 据日照市工商局商广科科长武文森介绍，因为日照绿茶是地理标志，个人和企业无权使用，所以今年他们依法集中对绿茶商标印制企业和市场商品商标使用状况进行了...
2024-01-10
黄山“喜鹊山”绿茶品牌升级
日前，在由中国质量保障中心举办的全国名茶质量评比中，胶南黄山经济区天祥源名茶基地有限公司生产的“喜鹊山牌”绿茶系列产品，通过专家严格的评审脱颖而出，荣获“中国优质产品”的称号。据悉，“喜鹊山牌”绿茶是北方茶唯一获此殊荣的。 近几年，胶南黄山经济区管委通过调整茶...
2024-01-10
山东日照探索出茶园种植新模式
更具每个地区的不同的地理条件我们会寻找不同的方法来种植茶叶，这样能更好的发挥其优势和避开其劣势，比如说山东就通过日照探索出茶园种植新模式。 茶叶是日照市特色农业之一，日照现有茶园12万亩，经科学区化研究，日照可种茶叶面积达30余万亩，其发展空间巨大。但在新茶园发展...
2024-01-10
山东日照是哪里
山东日照，这座美丽的城市位于中国的沿海地带，处于山东省东南部，东临黄海。不仅是中国海洋经济强市、最具旅游魅力城市、国家战略性新兴产业示范区，更是中国发展壮大海洋经济的重要区域之一。本文将从多个方面分析，为大家详细介绍山东日照的风土人情和精彩活动。日照旅游资源的概述山...
2024-01-10
山东春山茶
春山茶具有生产期长、叶片肥厚、外形条索细紧、完整、色泽绿润、汤色黄绿明亮、滋味醇正、香气高锐、耐冲泡等特点。春山茶场茶园良种化程度高，管理精细，全部采用有机肥，绝无化学污染。自1987年-1989年连续三年被山东省农业厅授予“省级优质丰产园”称号。1989年、1990年被山东省农业厅...
2024-01-10
山东日照菜盘点,它们是漂白舌、日照煎饼、酸辣鱼蛋汤、京东菜、
知识百科网为您整理了山东日照菜盘点，它们是漂白舌、日照煎饼、酸辣鱼蛋汤、京东菜、莒县羊汤、五莲豆腐、日照八碗、两个城市炸海知识、五莲烤羊、日照炸蛤蜊，帮助您了解日照推荐什么特色菜，供参考选择。汆西施舌与中国四大美女西施同名的山东特色传统名菜之一“西施舌”西施舌是一种...
2024-01-10
