白茶种类—贡眉(寿眉)
贡眉,有时称作寿眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用菜芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近...
2024-01-10福建白茶:贡眉(寿眉)
贡眉,有时称作寿眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,...
2024-01-10名茶品鉴白茶:贡眉(寿眉)
外形:毫心显而多色泽:翠绿汤色:橙色或深黄香气:清鲜纯正滋味:醇厚清甜叶底:匀整,柔软,鲜亮贡眉(寿眉),是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉。主要产于福建福鼎、建阳县。建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。贡眉原料采摘标...
2024-01-10白茶,特别是寿眉,具有较高的收藏价值
白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。从白茶特性既是白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶类的地方。一、无火气明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近...
2024-01-10白毛猴茶简介
白毛猴为历史名茶,属绿茶类。创制于民国初。白毛猴,或称白绿,属半发酵茶,原产于福建政和县,当地又称“白猴”,因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。 白毛猴制...
2024-01-10诗人李白简介
1、李白(701年-762年) ,字太白,号青莲居士,又号“谪仙人”,唐代伟大的浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”,与杜甫并称为“李杜”,为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别,杜甫与李白又合称“大李杜”。据《新唐书》记载,李白为兴圣皇帝(凉武昭王李暠)九世孙,与李唐...
2024-01-10白茶简介
白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右...
2024-01-10南山白毛茶简介
南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。 南山白毛茶的工艺特点:白毛茶焙制方法精细,上品茶只采一叶初展的芽头,其他则只采一芽一叶。...
2024-01-10婺源茗眉茶简介及采制
婺源茗眉茶有利于护齿明目:茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制身体钙质的降低,这对防范龋齿、护齿、坚齿,都是有利的。据有关资料显示,在小学生中展...
2024-01-10白茶的立体种植技术简介
浙江省丽水市莲都区,海拔100~900米的山地资源十分丰富,零星杂地、低丘缓坡较多,而且土层深厚、土质肥沃疏松、排水良好,适宜种植吊瓜。吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子均可供药用,吊瓜籽已成为炒货市场中的佳品,市场需求量大,前景十分看好。安吉白茶,是茶树优良品种,所制茶叶由于其氨...
2024-01-10白茶寿眉的主要功效介绍
寿眉主要功效1:清热解毒白茶寿命的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。寿眉主要功效2:排毒养...
2024-01-10白芽奇兰茶简介
白芽奇兰茶盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带,内质香气清高爽悦,品种香突出,兰香幽长,滋味醇爽,品种香溢,深受消费者青睐。那么白芽奇兰什么茶呢?下面就关于白芽奇兰什么茶做一介绍。白芽奇兰茶,系福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单...
2024-01-10