茶叶蛋虽好吃但不健康
茶叶蛋因携带方便，味道好，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之，因此已经是我国的传统食物之一。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。茶叶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病...
2024-01-10
绿茶红薯馅好吃不起腻
元宵节近汤圆旺。春节期间，大鱼大肉吃到“滞”的广州人，在采办元宵节传统食品———汤圆时，不约而同看好打“健康牌”的新品种，绿茶、红薯、南瓜、香菇馅料的汤圆，乃至无馅的小汤圆，都成为市民热选。据粗略统计，这几日，各市场的汤圆销量比平时多近10倍。而医生则提醒，汤圆热量高...
2024-01-10
养胃：少吃茶叶蛋和土豆牛肉
豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而使食物失去应有的营养价值。茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不...
2024-01-10
食疗养生常识:茶叶蛋多吃不好健康搭配有技巧
茶和鸡蛋的营养1、茶:茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋的好处无...
2024-01-10
茶叶中含蛋白质和氨基酸
茶叶中的蛋白质由谷蛋白、白蛋白、球蛋白和精蛋白所组成，其中以谷蛋白所占比例最大，能溶于水的是白蛋白，它对茶汤的滋味有积极作用。茶叶中氨基酸的种类很多，主要有茶氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸等。其中茶氨酸占氨基酸总量的50%以上，嫩芽与嫩茎中所占的比例最大。因为...
2024-01-10
茶叶氨基酸蛋白质类
茶叶氨基酸蛋白质类茶叶中重要的含氮物质。氨基酸是一类含氨基、少数含亚氨基的羟酸，蛋白质是以α-氨基酸为单位，以肽键相联的高分子化合物，用以制茶的高级鲜叶，以氮计，一般含有占干重4.5-5.0%的氮，其中75%左右是蛋白质氮和游离氨基酸氮；以蛋白质氨基酸计，一般含量占干重25%左右的蛋白...
2024-01-10
茶叶入肴除腻祛病
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。“开门七件事，柴米油...
2024-01-10
茶叶灰分
茶叶经高温灼烧后残留下来的无机物质统称为灰分。一般占干物质总量的4% N7%。灰分的含量与茶叶品质有密切的关系。灰分含量过多是茶叶品质差或是混入泥沙杂质的缘故。灰分中能溶于水的部分称为水溶性灰分。一般在茶嫩叶中水溶性灰分的含量较高，茶叶品质也越好；相反，鲜叶原料越老，水溶性...
2024-01-10
盘点茶叶之最
最具有动态观赏价值的茶：产自贵州雷山的银球茶，就是一种外形似圆球状的茶叶，它是利用茶叶本身所含的果胶汁作为粘合剂，把许多细嫩茶叶，按一定的工艺粘制成玻璃球状大小的球形体。由于芽叶毫毛多呈银灰色，故取名为“银球茶”。一颗“银球茶”正好冲泡一杯茶汤，该“银球茶”的特点是...
2024-01-10
茶叶可抗爱滋病
日本东京大学研究人员最新实验结果显示，绿茶等茶叶中所含的多酚类化合物（EGCG）可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的扩散。不过，这并不意味着光靠喝茶就足以防治艾滋病。在实验中EGCG抑制艾滋病病毒扩散所需的浓度，比人通过日常喝茶而在血液中聚积的这一物质的浓度高出数倍。但专家认...
2024-01-10
茶叶香气介绍
干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅香气必高，而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶，干嗅香气必低健康茶。 湿嗅茶香：湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后，用漏瓢捞取泡开的茶叶，迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内，经...
2024-01-10
如何预防茶叶遭受冻害？
冻害严重威胁茶树的正常生长，轻则造成茶叶减产、品质下降，重则引起茶树死亡。近段时间气温下降，如低温冰冻时间持续时间较长，常德市茶树有可能面临冻害危险，应该积极采取措施，预防冻害，确保茶树安全越冬，为茶园增产增收打下良好基础。1、行间覆盖。用柴草、秸杆、草皮、树叶、锯木...
2024-01-10
茶叶底评语
鲜亮：色泽新鲜明亮。多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档绿茶。绿明：绿润明亮。多用于高档绿茶。柔软：细嫩绵软。多用于高档绿茶。单薄：叶张瘦薄。多用于生长势欠佳的小叶种鲜叶制成的条形茶。叶张粗大：大而偏老的单片及对夹叶。常见于粗老茶的叶底。红梗红叶：绿茶叶底的茎梗和叶...
2024-01-10
煮茶叶蛋就选用红茶
生活的忙碌和工作的忙碌让很多人都没时间做早餐，于是就有很多人都是在上班途中随意购买一些东西来填饱肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，容易使鸡蛋中的油脂含量过多，食用后不利于身体健康，这就导致传统小吃——茶叶蛋成了大家应付早餐的首选。营养师陈永春认为，茶叶中含有提神醒...
2024-01-10
大红袍煮茶叶蛋
大家都吃过茶叶蛋吧？如今，这种中国式的传统小吃也被演绎出新的味道来了。我在大禹陵脚下的诚茶馆看到，一款用大红袍煮的茶叶蛋正在飘香。大红袍？对，就是这种来自武夷山脉的身价不菲的顶级红茶。好的大红袍，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶...
2024-01-10
黄麻床垫适合孩子睡吗
黄麻床垫是生活中非常常见的家居产品，很多人都在纠结是否买黄麻床垫，事实上，黄麻床垫适合儿童睡觉。那么，黄麻床垫能用多少年呢？让我们来看看有趣的丁网络带来的具体介绍吧！黄麻床垫适合孩子睡吗？黄麻床垫适合儿童根据季节睡觉。如果是夏天，黄麻床垫适合睡觉，因为黄麻有轻微的降...
2024-01-10
“炒焦茶”治孩子腹泻
“炒焦茶”由绿茶、大米、生姜、食盐组成。 制法：将上述食物放入锅中炒成微黄色，备用。当小儿受风寒或食积伤脾引起腹泻时，即以“炒焦茶”煎水给小儿服用，效果显著。笔者60年代下放到农村医疗单位搞巡回医疗，亲眼见到不少农户用此法给孩子治疗腹泻，均收到了很好的治疗效果。 “...
2024-01-10
塞班岛适合带孩子去吗
摘要: 塞班岛是一个美丽的度假胜地，拥有得天独厚的自然环境和绝佳的海滩，因此非常适合带孩子前往。本文将从孩子喜欢的活动、家庭友好型酒店、当地美食、安全问题等方面为您详细介绍。1、适合孩子的活动塞班岛拥有众多适合孩子的活动，不仅可以增加他们的乐趣，还可以让他们学习新的技能...
2024-01-10
带孩子适合去厦门吗
带孩子适合去厦门吗？当然适合！厦门作为一座美丽的海滨城市，既有清新的海风，又有浓郁的历史和文化底蕴，更有各种适合孩子们玩耍的游玩项目和景点，为整个家庭提供了一个完美的度假胜地。1、厦门会展中心儿童王国位于湖里区会展中心西北侧，主要以文化、科技展馆、儿童动感城市等为主...
2024-01-10
吴哥窟适合孩子去玩吗
吴哥窟作为世界级文化遗产，吸引着大批的游客前来游览，那么吴哥窟适合孩子去玩吗？答案是肯定的。吴哥窟不仅仅是历史和文化的展示，同时也是孩子们学习和探索的好去处。以下将从多个方面为大家详细阐述。1、寓教于游吴哥窟作为柬埔寨的标志性景点，不仅记录了千年文化遗产，同时也是一...
2024-01-10
蒙古包适合孩子住吗
蒙古包，作为蒙古族传统的居住方式，近些年来在旅游业中变得越来越受欢迎。不少家庭也考虑到其独特风格和民族特色，开始考虑在自家住宅中使用蒙古包。那么，对于孩子，蒙古包是否适合作为居住环境呢？本文将从多个角度进行阐述。1、原始野趣对于孩子来说，蒙古包因其原始野趣和与传统房...
2024-01-10
方特适合孩子玩吗
方特是一个非常适合孩子玩的主题乐园，有很多受欢迎的娱乐项目和活动，如巨型玩具、科技创意、室内游泳等等。这篇文章将从多个维度阐述为什么方特是一个适合孩子玩的主题乐园，让家长们更了解方特，并且可以选择带他们前往。1.娱乐性强方特作为主题乐园，拥有许多可以吸引孩子眼球的娱乐...
2024-01-10
邮轮适合孩子吗
邮轮适合孩子吗？这是很多家长关心的问题。作为一个旅游方式，邮轮旅游有着独特的魅力，并且提供了许多适合孩子的活动和设施，可以让孩子们获得无与伦比的旅游体验。在这篇文章中，我们将从多个方面来探讨邮轮旅游对于孩子的吸引力和好处。1、安全保障对于家长来说，安全是最重要的考虑...
2024-01-10
温都水城适合孩子玩吗
摘要：作为北京的知名景点，温都水城给人们留下了美好的印象。那么，温都水城适合孩子玩吗？下面我们从几个方面来分析。1.游乐设施温都水城拥有丰富多彩的游乐设施，其中包括大型水滑梯、漂流河、水上乐园等。孩子可以尽情享受水上乐趣，让他们的暑假不再无聊。此外，温都水城在游乐设施...
2024-01-10
